La cucina è un'arte e quella che Veggie Channel vi presenta in questa Sezione non è da meno. Qui troverete ricette, trucchi, apparecchi, utensili, insomma tutto ciò che vi occorre per stupire i vostri commensali.
Di quale cucina parliamo? Ma naturalmente di quella migliore al mondo, ovvero quella a base vegetale ove gli animali e i loro sottoprodotti non vengon utilizzati.
Eccovi quindi una serie di video che vi stupiranno per la loro semplicità e chiarezza. Essi vi condurranno passo passo per farvi impadronire dei segreti della cucina a base vegetale. Con queste ricette vi assicurerete di avere nel piatto pietanze dal gusto naturale, con profumi veri e sapori autentici.Con queste ricette imparerete come poter preservare la vostra salute oltre a quella dei vostri animaletti.
Ricette, astuzie, accorgimenti che vanno all'incontro, non solo dell'etica animalista ed ambientalista, ma anche del risparmio delle nostre tasche, del consumo energetico e della miglior conservazione degli alimenti.
Questa Sezione prevede anche una serie di video dedicati, non solo a chi vive in luoghi ove gli alimenti vegetali sono facilmente reperibili, ma anche a coloro che vivendo a latitudini più elevate, hanno maggiori difficoltà a reperire tali alimenti.
Grandi cuochi d'eccezione vengono chiamati in causa come Nancy Dong, Douglas Valente, Yari Simone Prete, Michele Riefoli, ecc., ma anche semplici massaie che ci svelano i trucchetti e le storie antiche legate alle ricette regionali tradizionali d'Italia a non solo.
Dove imparare a cucinare vegan o crudista per esempio? Come preparare un pranzo di Natale interamente vegan? Una pietanza saporita senza sale? Fare in 5 minuti della maionese senza uova? Realizzare delle gustosissime fettuccine a base di solo zucchine, pomodoro e olive? Impossibile? Non affatto, seguiteci in questa Sezione e scoprirete come sorprendere piacevolmente tutti i vostri amici e conoscenti.