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Sono vegan e a 88 anni scalo il Kilimangiaro

Buona forma fisica e mentale a 88 anni grazie all'alimentazione a base vegetale



Non è la prima volta che un atleta vegano riesce a compiere un’impresa di questo genere: in passato  l’alpinista Kuntal Joisher, vegano anch'egli, scalò l’Everest. Il Dott. Distelhorst attribuisce la sua buona forma fisica e mentale all'alimentazione a base vegetale oltre che all'esercizio fisico e ad una buona attitudine nella gestione dello stress.
 
La motivazione che lo ha spinto ad affrontare tale impresa è stata sua nipote di 22 anni. Ellen lo chiamò mentre stava svolgendo un’operazione di volontariato per un orfanotrofio in Africa. L'obiettivo era quello di raccogliere fondi per costruire delle abitazioni per i ragazzi colpiti dalla violenza e dall'epidemia di AIDS.
 
Fred Distelhorst è originario del Colorado ed è dentista di professione, negli ultimi 40 anni si è tenuto in forma praticando assiduamente lo sci di fondo. Egli asserisce che, alla fine, salire i 5.895 metri del Kilimangiaro non è neanche stato troppo duro. "Pensavo, stiamo salendo per uno scopo, non per hobby".

 

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