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Ricette Vegane  (110)

  • Riso Nerone alle pere e noci con maionese alla canapa

    Riso Nerone alle pere e noci con maionese alla canapa

    Ingredienti:   Per la crema: 3 pere tagliate a cubetti 1 tazza di noci 2 pizzichi di sale e 2 di pepe 1/2 bicchiere di olio evo   Per il riso: 350 g di riso 150 g panna di riso prezzemolo   Per la maionese alla canapa: 200 ml di latte di soia  1 ...

  • Caserecce in salsa a crudo di pomodoro e zucchine con capperi e basilico

    Caserecce in salsa a crudo di pomodoro e zucchine con capperi e basilico

    Caserecce in salsa a crudo di pomodoro e zucchine con capperi e basilico! Cosa di meglio in questo periodo dell’anno con lo Yang alla sua manifestazione massima di mangiare un piatto fresco, appunto per rinfrescare il nostro corpo? Occorre favorire l'esteriorizzazione massima ...

  • Formaggetta di mandorle

    Formaggetta di mandorle

    Ammollo: 8 ore Fermentazione: 4-8 ore Preparazione: 15 minuti Essiccazione: 6-12 ore Porzioni: 4 Utensili: essiccatore, frullatore   Ingredienti:   1 tazza di mandorle 125 ml di acqua 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaino di agave 1 cucchiaio di olio ...

  • Torta di mele crudista

    Torta di mele crudista

    Portata dolce Difficoltà facile Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 0 minuti Ricetta senza glutine   La classica torta di mele che non passa mai di moda qui rivisitata nella versione crudista vi conquisterà al primo assaggio. Facile e veloce da ...

  • Semifreddo crudista ai lamponi e cacao

    Semifreddo crudista ai lamponi e cacao

    Portata: dolce Difficoltà di esecuzione: media Tempo di preparazione: 15 minuti 4 ore di riposo nel congelatore  Tempo di cottura: 0 minuti Ricetta senza glutine   Il semifreddo crudista ai lamponi e cacao è un dolce sano e goloso adatto ad una sana merenda ...

  • Spaghetti di soia con verdure croccanti

    Spaghetti di soia con verdure croccanti

    Gli spaghetti di soia sono uno dei piatti più amati della cucina orientale e sono ormai conosciuti in tutto il mondo.    Questo primo piatto si presenta come un trionfo di colori oltre che di sapori orientali perché anche l’estetica del piatto ha la sua ...

  • Focaccia con cipolle e zucchine senza lievito di birra

    Focaccia con cipolle e zucchine senza lievito di birra

    Difficoltà di esecuzione: facile Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 30 minuti Ricetta con glutine   La focaccia con cipolle e zucchine lievitata con il cremortartaro è adatta non soltanto agli amanti delle focacce ma anche agli intolleranti al lievito di ...









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