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Sfizi di quaglia in cestino di polenta - Ricetta di Biagio Bagini



Un magico connubio in gastronomia è la farina gialla, ovvero la polenta, con la quaglia. Vediamo come realizzare tutto ciò lungo una spiaggia.
 
Si tratta della undicesima puntata di una serie di 25 video-ricette molto originali prodotte e realizzate da Biagio Bagini stesso che fanno parte di un ricettario in formato cartaceo "Prendere una lepre".
 
Non perdete l'uscita delle altre ricette!
 
Video realizzato da Biagio Bagini e Roberto Marossi.
 

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Prendere una lepre








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