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"Animali come noi" e "Tritacarne", allevamenti intensivi e macelli in Italia - Giulia Innocenzi



In questa intervista la giornalista Giulia Innocenzi descrive il contenuto del suo libro “Tritacarne. Perché ciò che mangiamo può salvare la nostra vita. E il nostro mondo”. Inoltre ci da delle anticipazioni sul nuovo programma prodotto in 6 puntate di Michele Santoro “Animali Come Noi” che andrà in onda su Rai 2 da metà gennaio 2017.
 
Giulia Innocenzi spiega come “Tritacarne” sia il resoconto di un anno e mezzo d’indagini e blitz eseguiti in lungo e in largo per l’Italia all’interno degli allevamenti intensivi e dei macelli. Oltre al libro, la Innocenzi realizza una serie di video affiancando animalisti specializzati in incursioni e investigazioni segrete. In questo modo, attraverso il programma su Rai 2 “Animali come noi”, descriverà in immagini il comportamento di veterinari e allevatori facendo luce in un mondo oscuro in cui gli animali spesso neanche riescono a sopravvivere, in spazi angusti, luridi, senz'aria; sottoposti a continue torture, malati e farciti di antibiotici che poi finiscono sulle nostre tavole.
 
Quest’inchiesta mette a nudo i segreti dell’industria italiana della carne e dei formaggi dell'eccellenza "Made in Italy". Qual è il costo di questi cibi, sia in termini economici che salutistici? E secondo quali principi etici siamo autorizzati a sostenere queste industrie? È giunto il momento di porsi delle domande e capire esattamente che cosa finisce sui nostri piatti. Dobbiamo aprire gli occhi e cambiare le nostre abitudini alimentari. Mangiare consapevolmente salva la nostra vita, quella degli animali e del pianeta in cui viviamo.
 
Video realizzato dalla web-tv Veggie Channel presso "Libri & Bar Pallotta" a Roma.
 
Regia: Massimo Leopardi
Editing: Julia Ovchinnikova

Animali come noi - Giulia Innocenzi

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