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Rete Famiglia Veg - Dott.ssa Maria Alessandra Tosatti



“Nel maggio 2016 è stata attivata un’iniziativa a livello nazionale che ha lo scopo di unire tutti i professionisti: medici, pediatri, ginecologi, biologi-nutrizionisti, dietisti - tutti coloro che si occupano di alimentazione. Ha unito questi professionisti distribuiti in tutta Italia in una rete, la Rete Famiglia Veg, che ha lo scopo di offrire un servizio alle famiglie”, spiega la Dott.ssa Maria Alessandra Tosatti, biologa nutrizionista con master in alimentazione e dietetica vegetariana.
 
“Tutti i professionisti che sono favorevoli alla scelta vegetariana o che vogliono comunque  approfondirne gli aspetti possono aggiungersi alla Rete. La Rete poi provvederà a fornire del materiale informativo, fornirà le linee guida basate sulle evidenze scientifiche che dovranno essere poi applicate con i vari pazienti, ma allo stesso tempo manterrà sempre il professionista aggiornato sulle novità in modo da offrire sempre un servizio corretto e adeguato.
 
Alle famiglie che si rivolgono a me, ma anche a qualsiasi altro professionista della nutrizione che fa parte della Rete, offriamo la nostra consulenza che si basa sostanzialmente su un’educazione alimentare che viene fatta ai genitori. Quindi viene insegnato ai genitori come pianificare correttamente la dieta del bambino, quali elementi devono essere utilizzati, in che modo devono essere preparati, come devono essere abbinati. Poi ovviamente lo svezzamento è un percorso in evoluzione, quindi periodicamente è possibile poi fare il punto, aggiornarsi e riadattare l’alimentazione in base alle nuove capacità e alle nuove competenze del bambino”. 
 
Video realizzato dalla web-tv Veggie Channel.
 
Regia: Massimo Leopardi
Editing: Julia Ovchinnikova
 
Questo video fa parte del progetto “Bambini vegani meravigliosi” di Veggie Channel e Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana – SSNV.
 

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Bambini vegani meravigliosi








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