In queste ultime settimane si sono riaccesi i riflettori sull’uso alimentare degli insetti e sulla farina di grilli, di recente approvazione Ue. C’è, però, un insetto, che già da anni è presente in molti alimenti della
Ogni stagione ha i suoi colori e in inverno la
Il freddo è arrivato e il nostro corpo ci chiede
In inverno sentiamo naturalmente il desiderio e il bisogno di
Molti sottovalutano il suo ruolo ma in realtà l’acqua è un nutriente essenziale per la vita. Anche se siamo in grado di ottenerne per via endogena, mediante il nostro metabolismo, la frazione maggiore deve essere introdotta
La società di oggi ci sta ponendo dinanzi a continui
Lo usiamo ogni giorno e per la maggior parte della
Per completare questo excursus sui nutrienti, non potevamo lasciare fuori
È iniziato febbraio, mese noto per essere il più corto dell’anno, ma conosciuto anche come il mese della purificazione, del risveglio della natura e della festa più allegra dell’anno, il Carnevale. Scopriamo insieme alcune curiosità su
La calza della Befana non deve per forza essere riempita
Si sa, a Natale e durante tutte le feste è
La società di oggi ci sta ponendo dinanzi a continui
In queste ultime settimane si sono riaccesi i riflettori sull’uso alimentare degli insetti e sulla farina di grilli, di recente approvazione Ue. C’è, però, un insetto, che già da anni è presente in molti alimenti della
Tutto sappiamo sulla stagionalità di frutta e verdura, ma troppo
L’erisimo è una pianta nota fin dall’antichità per essere alleata
Botti e fuochi d’artificio incutono paura ed agitazione nei nostri
Le zuppe rappresentano la soluzione ideale per soddisfare il pasto facendoci sentire sazi, leggeri e
Un ricca insalata, nutriente e saziante è sempre un'idea perfetta per risolvere il pranzo a
Scegliere di mangiare senza glutine, non significa dover rinunciare a ricette tipiche del nostro territorio,
Gli gnocchi rappresentano un primo piatto semplice e genuino tipico della nostra tradizione popolare, consumato
Durante le feste si sa, si cucina in abbondanza e l’avanzo del cibo è un
L’Epifania si avvicina e con essa il momento di preparare la tanto attesa calza della
Durante le feste è sempre bene avere pronti dei biscotti carini e golosi. Da offrire
Il risotto è il primo piatto per eccellenza dei pranzi o delle cene di festa.
Sul web e sui social spopolano i menù per il Natale e tra questi troviamo
La maggior parte delle persone crede che durante le feste sia necessario portare in tavola
Le vellutate sono indubbiamente un piatto da portare spesso in tavola in questa stagione, a
Il Natale come tutte le feste ha le sue tradizioni ed abitudini. Tra queste troviamo
La nuova tendenza di oggi è quella di acquistare prodotti solidi privi di imballaggio e
In inverno le labbra vanno protette e mantenute idratate. Realizzare in casa un burro cacao
Siamo fatti per pensare, ma troppo spesso non ci rendiamo conto che la gran parte
Dopo le feste influenza, tosse e catarro sono un appuntamento fisso per molte persone. Chiediamo
Due recenti normative Ue hanno approvato la commercializzazione nell’Unione Europea della farina di grillo domestico e delle larve. Decisione questa che ha scatenato molte reazioni, riflettiamo quindi insieme sugli inevitabili risvolti etici e salutistici.
Tutto sappiamo sulla stagionalità di frutta e verdura, ma troppo poco sulla stagionalità e territorialità dei fiori. Chiediamo oggi alla giornalista Stefania Di Pietro, a seguito del suo articolo su Terra Nuova, come scegliere fiori etici ed ecosostenibili.
Lo sport e in generale l’attività fisica sono un ottimo modo per migliorare l’umore e
Fare attività fisica regolarmente è indispensabile per stare in salute. Il Dott. Michele Riefoli, mentre
Massimo Brunaccioni, natural bodybuilder vegan e personal trainer, è diventato vegano per motivazioni etiche. In
Cosa mangia Massimo Brunaccioni, atleta vegan, bodybuilder e personal trainer? Come inizia la sua giornata?