Le crepes con cavolo nero sono un piatto sfizioso ed economico. Deliziose grazie al sapore deciso e intenso del cavolo. La pastella fatta con la farina di grano integrale, quella di ceci e il latte vegetale non ha nulla da invidiare a quella classica. Provate
Una preparazione rapidissima quella della pasta con broccolo romano, presentata dalla Dott.ssa Luciana Baroni. A partire da un grosso cavolo, detto anche broccolo romano, abbiamo ricavato diverse preparazioni. I germogli più piccoli li abbiamo fritti in friggitrice ad aria. Il rimanente broccolo l'abbiamo cotto in
Partendo dal broccolo romano (cavolo romano, cavolo verde) realizziamo diverse pietanze. Questa volta prepariamo dei germogli di broccolo fritti in friggitrice ad aria e dei muffin salati utilizzando una pentola a pressione elettrica. Ricette presentate dalla Dott.ssa Luciana Baroni, esperta in nutrizione e amante della
Con questa ricetta dei finocchi in friggitrice ad aria, ancora una volta la Dott.ssa Luciana Baroni ci permette di risparmiare tempo e in questo caso anche olio. Sono metodi pratici che inoltre garantiscono un miglior valore nutrizionale rispetto alle cotture classiche.
Il kefir d'acqua è una bevanda apprezzata in molte culture, anche antiche, sia per il suo sapore frizzante che per i notevoli benefici per la salute. Può essere fatto a casa usando solo alcuni semplici ingredienti. Ecco come lo prepara la Dott.ssa Luciana Baroni, esperta
Con la ricetta dei conchiglioni con ripieno di cavolo nero e tofu porterete in tavola un primo piatto d'eccellenza, sia per il suo gusto intenso dato dal cavolo, che per il tofu che conferisce la consistenza ideale per un ripieno. Inoltre la besciamella e la
Affrontare le paure scatenate dal coronavirus non è facile per nessuno. Alcuni semplici consigli però possono sicuramente essere d'aiuto. Marco Massignan, specialista nella risoluzione dei traumi, offre dei validi strumenti di protezione, particolarmente utili in questo periodo.
Spesso ci viene detto che per cucinare le lenticchie ci vuole tempo e pazienza per mescolarle con frequenza. La proposta della Dott.ssa Luciana Baroni, utilizzando una pentola a pressione elettrica, prevede un tempo di cottura piuttosto breve, al massimo 20 minuti, e non richiede alcun
Se sei un fan delle verdure a foglia verde ecco come cucinare il cavolo nero in pentola a pressione elettrica. "Gli amanti della buona tavola adorano questa verdura di grande valore sotto il profilo nutrizionale", spiega la Dott.ssa Luciana Baroni.
