L’insalata di riso è un piatto tipico dell’estate e in una casa in cui si mangia vegetale e in cui si ha una precisa consapevolezza alimentare, non può mancare una ricetta per realizzare un'insalata di riso integrale vegana.
Siamo prossimi al punto di non ritorno climatico, secondo i dati dell'Intergovernmental Panel on Climate Change. Dal 15 al 51% delle emissioni di gas serra sono dovute al consumo di carne da allevamenti. L'iniziativa dei Cittadini Europei "End The Slaughter Age" richiede il trasferimento di
Consumare per merenda o dessert un gelato è sicuramente, in questi pesanti giorni di caldo eccezionale, un modo per trovare sollievo. Possiamo facilmente realizzare in casa gelato e ghiacciali per avere a disposizione un alimento naturale e genuino, come, ad esempio, questo gelato vegano al
Ciò che mangiamo incide profondamente sul nostro benessere psicofisico. L'alimentazione bioenergetica e la medicina cinese possono essere una guida per imparare a scegliere gli alimenti giusti ed inserirli correttamente nella nostra quotidianità. Chiediamo un approfondimento a Marco Mazzini, naturopata e maestro Shiatsu, co-fondatore insieme a
Con il caldo mettersi a cucinare è per molti una vera tortura. È possibile però preparare piatti vegani, sani e allo stesso tempo gustosi in modo semplice e veloce. Servono solo le ricette giuste, come questi involtini di carta di riso ai peperoni. Una ricetta
La frutta rappresenta sempre la merenda sana estiva per eccellenza. Spesso però stufa e non tutti, bambini in primis, amano consumarla così al naturale. La crema di melone e mirtilli è un modo per rendere invitante ed originale la frutta.
Imparare a preparare una colazione salutare è il primo passo per iniziare con energia e leggerezza la giornata. La crema Budwig è sicuramente una ricetta da conoscere e provare a sperimentare. Cos'è e come preparare una colazione salutare con la crema Budwig ce lo spiega
La pelle del viso in estate si secca e soffre per il caldo e l’esposizione solare. Idratarla e darle sollievo in modo naturale è possibile usando un'acqua rinfrescante viso fai da te. Non è necessario acquistare prodotti costosi, ma pochi, semplici ed economici ingredienti che
In estate come in ogni stagione, l’aperitivo, soprattutto per giovani e ragazzi, è un momento irrinunciabile. Al bar o in qualche locale alla moda, magari in una location sulla spiaggia, ma anche a casa, invitando gli amici sulla propria terrazza di casa o giardino. Ed
Saporita, nutriente, originale. La pasta di legumi è una nuova tendenza del mercato. È importante però sceglierla nel modo giusto ed essere consapevoli del perché e come mangiarla.
