La comunicazione e il modo di produrre e divulgare informazione oggi sta cambiando. Una vera sfida per chi si occupa di editoria, chiediamo a Nicholas Bawtree, direttore responsabile di Terra Nuova Edizioni, cosa significa fare informazione ai tempi dei social.
Uno dei doni più preziosi dell’autunno sono sicuramente le foglie degli alberi. Si tingono di colori quali rosso, giallo, arancione e marrone. Spesso le raccogliamo e le portiamo a casa dopo una passeggiata al parco, in campagna o nel bosco, le usiamo per decorare centri
Quando si parla di succo d’uva si possono intendere due bevande, una realizzata cucinando gli acini d’uva e l’altra estraendo il succo dai chicchi. Quello che vi propongo oggi è il succo d’uva senza cottura, scopriamo insieme come farlo in casa.
Lo spreco alimentare e cioè la perdita di cibo ancora commestibile riguarda tutta la catena di produzione del cibo. Aziende, mercati, ristoranti. È in casa, però, il luogo in cui in avviene il 53% dello spreco alimentare in Europa. Come fare quindi a ridurre lo
Ottobre è il mese delle castagne. Frutti noti fin dall’antichità per bontà e per l’alto valore energetico, è importante però capire come e quando mangiarle per poter godere di tutti i loro benefici senza appesantirci.
Il cambio di stagione ci mette dinnanzi alla necessità di depurare il nostro corpo, di riscaldarlo e rinforzarlo in vista dell’arrivo dei primi freddi. Le tisane autunnali sono sicuramente un aiuto concreto oltre che piacevole, di facile preparazione.
Se siete stufi di cucinare la zucca al forno sempre allo stesso modo, questa ricetta può fare al caso vostro. Le cotolette di zucca in crosta di ceci piaceranno sicuramente ai vostri figli e a chi crede che mangiare vegano e senza glutine, semplice ed
Sarà il loro colore, il nome strano oppure la preferenza per i più classici mandarini, fatto sta che i mapo sono frutti ancora troppo poco acquistati e valorizzati. Sono quindi decisamente da scoprire, analizziamone insieme proprietà e benefici.
Sono frequenti e fastidiosi i sintomi legati ai cambiamenti ormonali, lo sanno bene soprattutto le donne che si trovano ad affrontare il delicato periodo della menopausa. Esiste una pratica di yoga, lo yoga ormonale, pensata proprio per riattivare in modo naturale la produzione ormonale e
Non solo salvia e rosmarino, in Italia cresce diffuso anche il timo. Sui nostri balconi, però, non è sempre presente, trascurando l’aroma particolare di questa erba aromatica che veramente può dare una marcia in più ai nostri piatti. Vi suggerisco oggi alcune idee per usare
