È iniziato febbraio, mese noto per essere il più corto dell’anno, ma conosciuto anche come il mese della purificazione, del risveglio della natura e della festa più allegra dell’anno, il Carnevale. Scopriamo insieme alcune curiosità su questo mese.
In queste ultime settimane si sono riaccesi i riflettori sull’uso alimentare degli insetti e sulla farina di grilli, di recente approvazione Ue. C’è, però, un insetto, che già da anni è presente in molti alimenti della grande distribuzione che probabilmente almeno una volta abbiamo acquistato,
Ogni stagione ha i suoi colori e in inverno la tavola si riempie di ortaggi bianchi. La natura ha sempre un giusto perché, scopriamo oggi insieme quali sono gli ortaggi bianchi e perché fa bene consumarli in questo periodo dell’anno.
Il freddo è arrivato e il nostro corpo ci chiede calore. Cosa bere quindi in inverno per scaldarsi? Vi suggerisco oggi alcune idee per preparare delle bevande invernali a base di frutta e spezie buone e benefiche per scaldarsi.
