Il dibattito sul glifosato è aperto da anni, gli effetti cancerogeni sulla salute non sono ancora stati ufficialmente o volutamente confermati, alcuni stati come l’Italia applicano il principio di precauzione. Fatto sta che il glifosato è ancora nel piatto e l’Unione Europea non ha ancora
I malanni di stagione sono sempre in agguato, soprattutto se il nostro stile di vita è disordinato, la stanchezza si accumula e dedichiamo poco tempo all’attività fisica. Quello che portiamo in tavola incide fortemente sul nostro sistema immunitario e sul nostro stato di infiammazione interna.
Per il mantenimento del nostro benessere è importante imparare a cucinare i cibi in modo leggero. Scopriamo oggi insieme come cucinare senza olio e senza grassi senza rinunciare al gusto.
La carne sintetica è oggi una realtà e la sua possibile commercializzazione anche in Ue si rende possibile dopo il recente via libera in America dato dalla Food and Drug Administration. Quali sono, però, i risvolti etici ed ambientali? La carne sintetica è davvero green
Trovare il momento e il luogo adatto alla pratica della meditazione è importante, ma lo è anche ricreare la giusta atmosfera. Gli oli essenziali possono facilitare questo momento, scopriamo insieme quali scegliere per la meditazione.
Il sedano rapa è la moda del momento, un ortaggio tutto da provare e scoprire. La sua forma e consistenza lo rendono ideale da cucinare al forno e preparare un arrosto vegano di sedano rapa, prepariamolo insieme.
Scegliere la farina da usare per le nostre ricette è un atto che deve richiedere consapevolezza. Chiediamo oggi a Rosa Rizzo di Mulino Marello come scegliere una farina di qualità, a cosa stare attenti, cosa cercare in etichetta e cosa è necessario sapere per avere
La richiesta di acquistare sfuso nel nostro territorio sta aumentando, ma il più delle volte non sappiamo dove trovare detersivi, legumi e cereali privi di imballaggio. Desideriamo comprare sfuso, ma non sappiamo dove poterlo fare. Scopriamo oggi insieme come poter trovare facilmente un negozio sfuso
Marzo è un mese di transizione tra l’inverno e la primavera. Fare la lista della spesa non è semplice poiché molti ortaggi sono ormai al loro termine e per altri è ancora troppo presto. Quale frutta e verdura acquistare allora? Prepariamo insieme la lista della
La cucina iraniana presenta molti piatti naturalmente vegetariani e vegani, altri possono essere resi completamente vegetali in modo semplice e gustoso. Oggi la prestigiosa insegnante di cucina Zohre Shahi ci regala le sue ricette persiane vegane pensate apposta per noi di Veggie Channel.
