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Cucina Vegetariana Vegana

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A metà pomeriggio si avverte spesso la necessità di una ricarica e un sostegno. La merenda rappresenta per i bambini, ma anche per gli

Il riso venere è ideale per realizzare colorate ed originali insalate di riso da consumare calde o tiepide. Vi suggerisco oggi un piatto completo

Inserire un menù vegano nella propria offerta ristorativa è ormai una scelta sempre più diffusa e necessaria. È bene però informarsi e non improvvisare.

Il melone è sicuramente uno dei frutti più consumati ed amati dell’estate. Siamo abituati ad acquistarli e ovviamente privarli della buccia, dei semi e

Pianta aromatica e pianta medicinale, il rosmarino è presente ovunque e tutti noi lo conosciamo. Ogni casa ha la sua pianta, in giardino o

In questa stagione abbiamo bisogno di nutrirci e di farlo senza appesantirci. Abbiamo bisogno di idratarci e portare dentro di noi vitamine e minerali.

In questa stagione è buona abitudine aumentare il consumo di frutta. L’ideale è preferirla al naturale e mangiata a stomaco vuoto a colazione o

Sempre più spesso si parla di crudismo come scelta nel consumare alimenti vivi, integri, non sottoposti a cottura. Cosa significa veramente questa parola, quali

Con il caldo acquistiamo più frutta e verdura per venire incontro alla naturale esigenza di idratarci, rinfrescarci e beneficiare di vitamine e minerali. Così

A colazione siamo abituati a spalmare qualcosa su biscotti e fette di pane, oppure a farcire delle golose crostate. Ricorriamo a composte naturali e

Verdure a foglia verde sono determinanti per la salute di ogni individuo. Il Dott. Roberto Marrocchesi illustra l'importanza di assumere quotidianamente verdure a foglia

Non è sufficiente bere, servono le bevande giuste. Per comodità ci rivolgiamo al supermercato o negozio bio, ma per quanto si tratti di bibite

La frutta della primavera tinge di rosso le nostre tavole, di sapore e leggerezza. Possiamo mangiarla al naturale, ma usarla anche per golose ricette

Stefano Momentè è stato il pioniere del veganismo in Italia, autore di oltre 20 libri intorno al tema dell'essere vegano. È un personaggio che

Rinunciare al panino è difficile. Comodo e pratico, ideale per un pasto veloce, perfetto per quando sei fuori casa. La tradizione lo vuole farcito