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Cucina Vegetariana Vegana

Creare in casa un olio aromatizzato è davvero semplice e ci permette di ottenere un olio saporito per condire le nostre pietanze; prepariamo insieme

A Roma nel giovane e vivace quartiere Ostiense si nasconde un luogo raffinato dall’atmosfera antica in cui gustare delle prelibatezze di pasticceria vegetale; vi

Gli anacardi sono semi oleosi molto consumati, ma spesso non siamo bene consapevoli di cosa sono e dove si producono.

I pancake sono sempre più apprezzati anche in Italia, consumati dolci, ma anche salati, dalla colazione al pranzo; realizziamo oggi una versione vegana e

Per venire incontro alle esigenze di tutti abbiamo imparato a realizzare la pizza in molti modi diversi; oggi prepariamo in modo semplice e veloce

Tra i molti dolcificanti naturali in commercio, lo sciroppo di riso rappresenta sicuramente un’ottima scelta; scopriamo insieme cos’è e come si usa.

Una nuova dieta per dimagrire e ritrovare salute è stata ideata dal Dott. Martin Halsey, esperto di macrobiotica e nutrizione, direttore della scuola Sana

La granola è uno degli alimenti del momento, divenuta insieme al porridge un must per la colazione; scopriamo come realizzare una granola fatta in

Non ancora così diffuso, l’essiccatore è invece un attrezzo che dovremmo abituarci ad avere in casa. I vantaggi nell’usarlo sono davvero molti, non solo

Tutto è aumentato e anche il prezzo del cacao è molto più alto del normale; approfondiamo insieme il perché di questo rincaro.

Le fragole si valorizzano con la panna, questo è noto, preparare in casa una panna vegana sana è possibile con pochi e semplici ingredienti.

Quando si passa ad un'alimentazione vegana completamente vegetale la prima cosa che ci si chiede è come sostituire le uova nei dolci. Fare a

Preparare una crema pasticcera vegana perfetta richiede alcune attenzioni come quella di essere senza zucchero.

Quante volte vi siete soffermati su quel foglietto verde che ricopre i rotolini di sushi? Sì, parliamo proprio di alghe. Nell’immaginario collettivo, le alghe

Tra Rimini e Cesenatico, in una località ancora a misura d’uomo, Bellaria Igea Marina, si trova il Vegan Hotel Luxor, meta ideale per una