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In inverno, è naturale, sentiamo il bisogno di scaldarci e spontaneamente ricerchiamo alimenti caldi e confortevoli come zuppe e minestre, tè e tisane. Sentiamo

Vi ho parlato diverse volte dell’importanza di consumare vegetali crudi e di come iniziare il pasto con un'insalata mista sia un'importante abitudine di benessere.

A Natale i datteri non mancano mai. Anzi, sono una di quelle cose che fa tanto Natale, insieme al mandorlato e al panettone. Da

Ogni giorno il nostro organismo deve fare i conti con molteplici variabili che possono alterare il suo equilibrio. Parlo di freddo, umido e sbalzi

Fare la spesa. Un'azione questa che riguarda tutti noi e che rientra appieno tra quelle attività tipiche della nostra vita quotidiana. C’è chi dedica

Di ferro e dieta vegana si parla spesso. Soprattutto per mettere in allerta e impaurire chi si avvicina alla scelta di intraprendere un cambio

Iniziamo oggi a costruire insieme una nuova abitudine e cioè quella di imparare a leggere le etichette alimentari. Questo perché esse sono la carta

Lo zucchero, ormai è noto, non fa bene alla nostra salute. Quando parlo di zucchero che non fa bene alla salute non sto parlando

Il nostro cervello è sempre più in movimento e sottoposto a stress. Su questo possiamo essere tutti d’accordo, soprattutto quando a sera ci sentiamo

Per mangiare sano bisogna per forza mettere nel carrello alimenti costosissimi dai nomi impronunciabili? I vegani devono per forza acquistare prodotti pronti nel banco

Un tempo, quando la cucina era povera e fatta di ingredienti semplici e del territorio, la farina di castagne era un ingrediente molto usato.

C’è chi lo crede miracoloso per la salute e chi lo ritiene dannoso. Lo vediamo sugli scaffali dei negozi bio, lo troviamo scritto tra

La frutta secca, per tutti, ma in particolare per chi segue un'alimentazione vegetale, è una fonte privilegiata di nutrimento. Sono sicura quindi che, per

Un frutto che in ogni periodo dell’anno in casa non manca mai è il limone. O almeno non dovrebbe, perché troppo spesso trascuriamo le

Sono sicura che se proprio non lo avete ancora acquistato, lo avrete però sentito nominare e trovato protagonista in alcune delle mie ricette. Parlo