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Negli ultimi anni è aumentata tantissimo l’offerta di formaggi vegetali, non tutti sono uguali ovviamente ed è bene imparare a sceglierli in modo consapevole.

Le mandorle sono un alimento molto consumato, ma per beneficiare al meglio dei suoi nutrienti è necessario attivarle; scopriamo quindi cosa sono le mandorle

La pressione bassa è un disagio che colpisce molte persone soprattutto con il caldo; scopriamo insieme come acquistare ed usare la liquirizia come rimedio

Nei mesi caldi siamo abituati a riporre la maggior parte del cibo in frigorifero, ma non tutto richiede di essere conservato lì. Scopriamo quali

Creare in casa un olio aromatizzato è davvero semplice e ci permette di ottenere un olio saporito per condire le nostre pietanze; prepariamo insieme

Gli anacardi sono semi oleosi molto consumati, ma spesso non siamo bene consapevoli di cosa sono e dove si producono.

Tra i molti dolcificanti naturali in commercio, lo sciroppo di riso rappresenta sicuramente un’ottima scelta; scopriamo insieme cos’è e come si usa.

Tutto è aumentato e anche il prezzo del cacao è molto più alto del normale; approfondiamo insieme il perché di questo rincaro.

Quando si passa ad un'alimentazione vegana completamente vegetale la prima cosa che ci si chiede è come sostituire le uova nei dolci. Fare a

Quante volte vi siete soffermati su quel foglietto verde che ricopre i rotolini di sushi? Sì, parliamo proprio di alghe. Nell’immaginario collettivo, le alghe

Il cioccolato è un alimento che in casa non manca mai, per questo è bene capire come scegliere un cioccolato fondente di qualità.

Negli anni si sta diffondendo anche qui in Italia l’uso dei fiocchi di cereali, in particolare per la colazione; scopriamo insieme come si fanno

Trovare in vendita dei biscotti vegani e senza glutine buoni e genuini come fatti in casa è possibile grazie a Miglio Bruno, un piccolo

Con della frutta biologica ed un essiccatore possiamo realizzare degli agrumi essiccati per delle tisane dal profumo di arancia, limone e pompelmo.

Recentemente l’Australia ha approvato la vendita e il consumo di nuove banane OGM chiamate QCAV-4. Quali sono i rischi e soprattutto quali conseguenze? Facciamo