Ricette Vegane

Uso spesso la farina di amaranto per fare i miei biscotti per la colazione. Digeribile, ricca di proteine vegetali, molto energetica. A colazione è

Portiamo in tavola le insalate, anche in inverno. Le verdure crude sono nostre alleate per alleggerirci, saziarci in modo naturale, per depurarci e rinforzarci.

Gennaio è un mese che richiede parecchie attenzioni. Siamo reduci da un periodo in cui probabilmente abbiamo mangiato troppo o in cui semplicemente abbiamo

L’Epifania è la festa più attesa dai bambini e, detto tra noi, anche da noi adulti. Una festa in cui regalare sì una calza

Mi ero sempre promessa di realizzarli. I tartufi dolci o tartufini sono una delle chicche della nostra pasticceria italiana. Di origine piemontese, nascono dall’idea

Ci sono vari modi per realizzare delle lasagne vegane, questa è una versione verde, senza sugo di pomodoro, farcita di zucchine, spinaci e pesto

I cavolini di Bruxelles. Fanno bene alla salute, anzi benissimo. Sono facili da reperire e li troviamo in ogni supermercato. Li consigliano medici e

Tra le pietanze più comunemente servite durante il Natale, l'arrosto è senza dubbio una delle più gettonate. Allora, eccoci qui a presentarvi la ricetta

Anche quest’anno il Natale è alle porte e anche quest’anno siamo dubbiosi sul menù da preparare. Abbiamo fatto delle scelte, abbiamo abbracciato uno stile

Il panettone è il dolce natalizio italiano più conosciuto al mondo. Che Natale sarebbe senza panettone? Ma come realizzare un panettone cruelty-free, ovvero utilizzando

Durante le feste può essere utile avere pronta la ricetta per realizzare una torta rustica ripiena di verdure di stagione. Utile in caso di

Un menù natalizio preparato utilizzando solo alimenti vegetali è la combinazione più rispettosa nei confronti delle scelte alimentari di tutti i commensali, oltre che

Il panettone a casa mia è così. Monoporzione, casalingo, ricco di uvette. Senza glutine, vegano e senza zuccheri aggiunti. Certamente diverso rispetto a uno

Le festività si avvicinano, aumentano le occasioni di incontro con amici e parenti o semplicemente il desiderio di regalarci una coccola di dolcezza. Non

Siamo abituati a mangiare il pane, non c’è niente da fare. È uno di quelli alimenti che in tavola è sempre presente, sia si