Ristoranti Vegetariani Vegani
Nuove tendenze alimentari, cucina stellata vegana
Grandi e famosi chef già da un paio di anni hanno iniziato a modificare le loro proposte culinarie in piatti completamente vegetali con un
Consigli per menù vegani nella ristorazione
Inserire un menù vegano nella propria offerta ristorativa è ormai una scelta sempre più diffusa e necessaria. È bene però informarsi e non improvvisare.
Chef vegano Paolo Baratella vince “Chef Bench 2020”
Paolo Baratella, giovane chef vegano fiorentino, con il piatto 100% vegetale "Crostata salata di lenticchie" ha vinto il primo premio del video contest mondiale
Ben Asamani “222 Vegan Cuisine” in visita a Roma
Ben Asamani, chef vegano e proprietario del ristorante “222 Vegan Cuisine” di Londra, è in visita a Roma per incontrare il team di Veggie
Ben Asamani, il miglior chef vegano del Regno Unito
Ben Asamani è indubbiamente lo chef vegano più conosciuto del Regno Unito. Questa fama la deve non solo alle sue capacità in cucina ma
Ristorante vegano “Al Tiglio”: Il segreto della nostra riuscita
Tre ragazzi friulani raccontano come sono riusciti a far decollare la loro attività ristorativa a Moruzzo, paesino vicino a Udine. Nel 2014 aprono "Al
Al Tiglio cucina naturale – Ristorante vegano a Moruzzo (Udine)
Massimo Noacco, sulla collina di Moruzzo a pochi minuti dal centro di Udine in Friuli, si occupa della cucina del ristorante vegano “Al Tiglio
Ristorante crudista e scuola di cucina Crudessence
Il cibo che troverete nel ristorante di David Côté è molto diverso dal cibo della maggior parte dei ristoranti classici. Lasagne, burgers, pizze, dessert