Stili Alimentari Vegetariani Vegani
Abbinare correttamente gli alimenti che mettiamo nel piatto è importante per garantirci una corretta digestione. Scopriamo le migliori combinazioni alimentari e come combinare insieme
"Zero grassi o quasi, 100 ricette low-fat per farti stare bene" è il nuovo libro della Dott.ssa Luciana Baroni, realizzato in collaborazione con Veggie
Siamo nel cuore della stagione dei picnic, quel periodo di primavera che invita a trascorrere il tempo all’aperto, a fare gite fuori porta, a
La primavera, stagione dei fiori e della rinascita, della poesia e della luce, è un periodo davvero poco amato da tutti coloro che soffrono
Il cibo è ovunque, celebrato, esaltato, ritualizzato, confidiamo anche gustato. Come difendersi dall'eccesso di cibo e soprattutto che cos'è quella che viene definita "pornografia
Per il mantenimento del nostro benessere è importante imparare a cucinare i cibi in modo leggero. Scopriamo oggi insieme come cucinare senza olio e
La richiesta di acquistare sfuso nel nostro territorio sta aumentando, ma il più delle volte non sappiamo dove trovare detersivi, legumi e cereali privi
Negli ultimi anni si è diffusa l’abitudine di consumare il riso, soprattutto quello dai chicchi lunghi e sottili. Cucinare il riso al vapore è
Pensiamo alla cucina persiana e subito ci vengono in mente le spezie con i loro colori vivaci e sontuosi, il profumo avvolgente e il
Febbraio è il mese del Carnevale e dell’allegria, uno stato d’animo questo messo a dura prova dalla quotidianità di oggi. La tavola ci può
Chi vive in città ne è particolarmente esposto, ma in generale il problema dell’esposizione allo smog riguarda tutti noi. L’alimentazione, però, può giocare un
Il 5 febbraio è stata la decima giornata mondiale dello spreco alimentare e come ogni anno il tema torna sotto i riflettori e con
Il dibattito è acceso e ormai è nota la decisione Ue di accogliere sul mercato un nuovo alimento a base di insetti e cioè
In queste ultime settimane si sono riaccesi i riflettori sull’uso alimentare degli insetti e sulla farina di grilli, di recente approvazione Ue. C’è, però,
Negli ultimi anni sta prendendo piede la convinzione che i carboidrati siano dannosi per la salute e compromettano la forma fisica. Complici nuove diete,