Alimentazione Vegetariana Vegana
La carne fa male ma c’è chi afferma il contrario
La carne fa male? Il Dott. Neal Barnard: "È uscita una nuova notizia che ha colpito molto la gente secondo cui non è necessario
Proteine nella dieta vegana
Le proteine sono un problema per i vegani? In effetti si, poveri. Tutti si preoccupano da dove le prendano! In realtà la questione delle
Sindrome dell’ovaio policistico: i benefici della dieta vegana
La sindrome dell’ovaio policistico è una condizione che interessa circa il 6-8% delle donne in età fertile, causando irregolarità mestruali e ovulatorie fino ad
Sclerosi multipla: perché scegliere la dieta vegana
La sclerosi multipla è una patologia neurologica su base autoimmune che coinvolge la sostanza bianca. La sintomatologia è varia e riguarda diversi distretti: si
Fibromialgia e alimentazione: perché scegliere la dieta vegana
La fibromialgia è una patologia cronica che influenza negativamente la qualità di vita di chi ne è affetto, in quanto caratterizzata da una profonda
Formaggio e rischio di cancro al seno
Questo è quanto un numeroso gruppo di medici statunitensi ha chiesto alla Food and Drug Administration. Vogliono che sulle confezioni dei formaggi ci sia
Consigli per uno svezzamento felice
Il passaggio dall’alimentazione esclusivamente lattea all’introduzione dei cibi complementari rappresenta una tappa naturale della crescita di ogni bambino nella quale inizia a manifestare l’interesse
L’alimurgia, l’arte del raccogliere e consumare piante spontanee commestibili
Gli alimenti vegetali rappresentano una fonte nutrizionale irrinunciabile, che apporta macronutrienti come carboidrati, proteine e grassi ma anche vitamine e sali minerali. Per questo
Svezzamento: quando e come iniziare l’introduzione dei cibi solidi?
Il periodo in cui il lattante introduce nella sua dieta alimenti diversi dal latte, materno o formulato, per soddisfare le nuove esigenze nutrizionali viene
Allergie e intolleranze: il bimbo può mangiare tutto?
L’allergia è una reazione avversa al cibo causata da una anomala reazione del sistema immunitario, mediata da anticorpi della classe IgE, e viene scatenata
Alimentazione in gravidanza: da qui inizia la salute del bambino!
La gravidanza è un evento fisiologico durante il quale l’alimentazione materna è in grado di condizionare il decorso della gestazione, lo sviluppo del feto,
Glutine e celiachia
Il glutine è un complesso proteico (gliadina e glutenina) contenuto nella cariosside di alcuni cereali (frumento, farro, kamut, triticale, spelta, orzo, segale) e in
Congresso nazionale SSNV – SINVE 2021 sulla nutrizione plant based
Il 20 marzo 2021 si terrà sulla piattaforma Zoom il Congresso nazionale SSNV - SINVE 2021. Un appuntamento unico per affinare le proprie conoscenze
Dieta plant based in nefrologia
Quali sono le principali funzioni svolte dai reni? Cosa succede quando iniziano a funzionare meno? In nefrologia la dieta vegetale (plant based) può avere
Il piatto sostenibile – Luciana Baroni e Alberto Berto
Da molti anni la Dott.ssa Luciana Baroni, con le sue pubblicazioni, svolge un'importante azione di comunicazione in ambito scientifico per ciò che riguarda le
