Veggie life for Veggie people
HomeSerieGenuino Gluten Free

Genuino Gluten Free

Avete deciso di modificare il vostro modo di mangiare e non sapete da dove cominciare? Desiderate rendere più genuina e gluten free la vostra alimentazione, togliere definitivamente tutte le proteine di origine animale, ridurre il glutine e rendere più vari e fantasiosi i vostri piatti? Isabella Vendrame, psicologa esperta di food coaching, con la serie Genuino Gluten Free, vi accompagna in modo semplice e chiaro, nelle gestione degli aspetti psicologici e pratici del cambiamento, proponendo uno stile alimentare sorridente e genuino, completamente vegetale e prevalentemente senza glutine, senza perdere gusto e piacere! Proprio quel modello alimentare che lei stessa ha abbracciato oltre 6 anni fa e che le ha permesso di ritrovare benessere, energia e buon umore.

Le ricette golose non devono per forza essere dei peccati di gola. La crema pasticcera alle mele vegana e senza glutine è un'idea genuina

Il freddo è arrivato e con esso la voglia di piatti scaldanti e confortevoli, leggeri e allo stesso tempo nutrienti. Con solo tre ingredienti

Fino a pochi anni fa venivano lasciati abbandonati sugli alberi, oggi, invece, sono sempre più consumati ed usati per sfiziose ricette che spopolano sui

Sostituire i formaggi tradizionali ormai è diventato davvero molto semplice grazie ad ingredienti come semi e frutta secca. Prepariamo la ricotta vegana di semi

Mele e pere cotte sono uno dei confort food della stagione fredda. Un modo per renderle sfiziose e diverse dal solito è preparare la

L’autunno è la stagione migliore in cui gustare tuberi e radici. Scopriamo oggi le patate dolci, conosciute anche come patate americane, perché fanno bene

Esistono ormai tanti modi per preparare la pizza. Un'idea sicuramente originale ed adatta in questo periodo autunnale è la pizza di zucca, una ricetta

Se desideriamo rendere più nutriente, saziante e ricca di proteine una classica vellutata, la ricetta della crema di amaranto e zucca è perfetta.

Abituarsi a consumare dei semi nell’arco della giornata è sicuramente un modo per assicurarsi minerali, grassi buoni e proteine vegetali. Scopriamo insieme i semi

Portare in tavola pasti genuini può essere possibile con la giusta consapevolezza ed organizzazione. Ecco oggi alcuni consigli su cosa mangiare a colazione, pranzo

La sfida del #MiglioChallenge è cominciata con l’obiettivo di valorizzare il potere del miglio e la sua versatilità in cucina. Ecco alcune idee per

Soddisfare le nostre voglie con qualcosa di naturale e genuino è possibile preparando in modo davvero facile e veloce un dolce vegano crudista senza

Molte persone seguono un'alimentazione vegana, ma questo non significa che questa sia sempre un'alimentazione sana, in linea con il nostro benessere. Scopriamo oggi cosa

Ottobre è il mese della zucca, iniziamo a portarla in tavola con gusto e fantasia. Per farlo vi suggeriamo oggi alcune semplici ricette vegane

Realizziamo insieme dei crackers di miglio senza farina a partire dai soli chicchi di miglio. Una ricetta facile ed utile da avere sempre con