Storia dell’hummus di ceci
Ormai lo conosciamo tutti e più o meno tutti lo abbiamo assaggiato. L’hummus di ceci è entrato a pieno titolo tra i piatti consumati anche da noi italiani e per questo è interessante scoprire e conoscere la sua storia.
Insalata di fagioli azuki e verza cruda
Un ricca insalata, nutriente e saziante è sempre un'idea perfetta per risolvere il pranzo a casa come al lavoro. Oggi vi propongo una deliziosa insalata di fagioli azuki e verza cruda.
Burro cacao per labbra, come farlo in casa?
In inverno le labbra vanno protette e mantenute idratate. Realizzare in casa un burro cacao naturale è facile e richiede pochi ingredienti.
Erisimo, perché fa bene alla voce?
L’erisimo è una pianta nota fin dall’antichità per essere alleata della voce e delle corde vocali. Scopriamo oggi perché e soprattutto come usarla per renderla nostra alleata di benessere.
Come liberarsi dai pensieri negativi?
Siamo fatti per pensare, ma troppo spesso non ci rendiamo conto che la gran parte dei nostri pensieri sono negativi. Sarà il caro vita e il periodo difficile che stiamo oggettivamente vivendo, il brutto tempo con questo inverno caldo e strano, le influenze e gli
Come contrastare catarri e malanni di stagione?
Dopo le feste influenza, tosse e catarro sono un appuntamento fisso per molte persone. Chiediamo a Marco Mazzini, naturopata esperto di Medicina Tradizionale Cinese, alcuni consigli per contrastare la formazione di catarri e capire quali alimenti preferire e portare in tavola.
Fagioli azuki, perché fanno bene?
In Italia sono ancora poco conosciuti, ma si tratta di legumi talmente buoni e ricchi di benefici che meritano di rientrare tar le nostre nuove abitudini a tavola. Scopriamo quindi insieme perché i fagioli azuki fanno così bene.
Piadina vegana senza glutine e senza lievito con carciofi
Scegliere di mangiare senza glutine, non significa dover rinunciare a ricette tipiche del nostro territorio, ma semplicemente apportare delle modifiche. Prepariamo oggi insieme una piadina vegana, senza glutine e senza lievito, gustosa e dall’ottima tenuta.
Olio essenziale di mandarino, quali proprietà?
Chi non ama il profumo che si sprigiona dalla buccia dei mandarini? Questo gradevolissimo profumo è dovuto alla presenza degli oli contenuti nella buccia di questo delizioso agrume. Scopriamo insieme quali sono le proprietà dell’ilio essenziale di mandarino.
Alternative vegane alla piuma d’oca
In inverno è cosa comune ed abituale acquistare capi imbottiti e coperte trapuntate. L’imbottitura generalmente è ottenuta con le piume d’oca. Ci siamo mai chiesti se si tratta di acquisti etici e se è possibile trovare un'alternativa vegetale senza dover rinunciare a capi caldi e