Digital detox, perché e come farlo
Che ci piaccia o no, negli ultimi due anni la nostra vita è stata indirizzata sempre più verso la tecnologia, verso quella che viene definita l’epoca dell’onlife; urge quindi la necessità di un digital detox.
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Acidi grassi essenziali: definizione, funzione e fonti
Quando si parla di grassi o lipidi è facile individuare alcuni nutrienti normalmente presenti nei cibi. Non tutti i grassi però sono uguali e, per alimentarci più consapevolmente, sarebbe utile comprenderne la classificazione.
Educare alla bellezza, cosa significa?
Ci siamo mai chiesti che cosa significa la parola bellezza e ancor più cosa significa e come è possibile educare alla bellezza. Un'emozione, uno stato d’animo, qualcosa di tangibile e concreto, qualcosa di soggettivo
Come sostituire il caffè
Il caffè, penso che per la maggior parte degli italiani questa bevanda rappresenti una abitudine consolidata, ecco perché spesso capire come sostituire il caffè non risulta così semplice.
Come risparmiare energia elettrica?
In queste ultime settimane tutti ci siamo chiesti come risparmiare energia elettrica e tentare, almeno di poco, di risparmiare sulle nostre bollette. Sembra impossibile? Certo, un taglio drastico è impensabile, poiché non possiamo certo privarci di luce, riscaldamento, frigorifero ed elettrodomestici essenziali.
L’umorismo, perché fa bene?
Fino a poco tempo fa erano i filosofi ad occuparsi di umorismo. Più di recente, questa capacità di individuare e ritrarre gli aspetti più buffi della realtà, ha destato l’interesse di studiosi e psicologi.
Invecchiamento della pelle: come prevenirlo con l’alimentazione
L'invecchiamento della pelle è uno degli argomenti su cui sta investigando il Prof. Jürgen Lademann nel "Centro di Fisiologia cutanea sperimentale e applicata" dell'Ospedale Charité a Berlino. Inizialmente ha studiato fisica, poi è diventato un ingegnere elettrico e alla fine un professore in dermatologia.
Dolce messicano Alegria de amaranto
Un dolce semplice e dal nome bellissimo, alegria! Ha per protagonista l’amaranto, pseudo cereale azteco dalla storia antichissima. Vi ho già parlato di questi piccoli e preziosi chicchi privi di glutine. Sono un concentrato di minerali quali magnesio, ferro, calcio e potassio e di vitamine
Infuso alla melissa, effetti benefici e proprietà
Da sempre le piante sono alleate della nostra salute. Abituiamoci a rivolgerci a loro i caso di piccoli disagi, malesseri e ogni qual volta desideriamo trovare benessere e serenità. Una pianta che possiamo tutti facilmente usare è la melissa, reperibile ormai facilmente sotto forma di
Cavolfiore in crema di curcuma e noce moscata
Le spezie in questi ultimi anni sono entrate sempre di più nelle nostre case, soprattutto da quando è aumentata la reperibilità di alimenti etnici e si sono diffusi ristoranti indiani, thailandesi, messicani ed affini.
