Negli ultimi anni sta prendendo piede la convinzione che i carboidrati siano dannosi per la salute e compromettano la forma fisica. Complici nuove diete, famosi influencer ed aziende di carne, pasti sostitutivi ed integratori. Scopriamo oggi insieme la carbofobia e il perché i carboidrati fanno
Le feste sono passate lasciando alle spalle abbuffate di cibo, cambi di ritmo, ma lasciando in regalo stanchezza, pesantezza, gonfiore addominale e probabilmente qualche disagio di salute. Cosa fare per depurarci e ritornare in forma? Lo chiediamo a Marco Mazzini, naturopata esperto di Medicina Tradizionale
Gennaio rappresenta il cuore dell’inverno, ma non solo, è quel mese in cui è necessario ritrovare l’equilibrio dopo le feste e costruire quello stile di vita armonioso e gentile che ci garantisca benessere e forma fisica. Scopriamo insieme cosa portare in tavola a gennaio.
Gli gnocchi rappresentano un primo piatto semplice e genuino tipico della nostra tradizione popolare, consumato da nord a sud del Paese. Realizzarli senza uova e senza glutine con un condimento ricco di proteine vegetali è facile e possibile. Prepariamo oggi insieme dei gustosissimi gnocchi vegani
La calza della Befana non deve per forza essere riempita con dolci, carbone e soldini di cioccolato. Cosa mettere quindi nella calza per una calza della Befana senza dolci? Servono idee!
Durante le feste si sa, si cucina in abbondanza e l’avanzo del cibo è un vero classico. Come usare gli avanzi di cibo per nuove ricette vegane? Lo abbiamo chiesto a un'esperta di cucina vegana sostenibile, Sabrina Peroni.
L’Epifania si avvicina e con essa il momento di preparare la tanto attesa calza della Befana. Scopriamo oggi insieme come preparare delle golose caramelle vegane e senza zucchero.
Durante le feste è sempre bene avere pronti dei biscotti carini e golosi. Da offrire ad ospiti improvvisi, da portare a casa di parenti, da regalare agli amici, semplicemente per allietare le nostre colazioni o un tè del pomeriggio. Prepariamo oggi insieme dei biscotti vegani
Botti e fuochi d’artificio incutono paura ed agitazione nei nostri animali. Rassicurarli e farli sentire protetti è essenziale, scopriamo oggi insieme come calmare i nostri amici a quattro zampe la notte di Capodanno.
Molti sottovalutano il suo ruolo ma in realtà l’acqua è un nutriente essenziale per la vita. Anche se siamo in grado di ottenerne per via endogena, mediante il nostro metabolismo, la frazione maggiore deve essere introdotta dall’esterno.
