Cosa spinge il gastroenterologo Alan Desmond a considerare la scelta vegan inevitabile? Quali esperienze ha avuto nella sua pratica medica per le quali considera un'alimentazione vegana ottimale per il nostro intestino e per la salute del nostro organismo?
È un argomento molto controverso quello della soia e dei suoi benefici. Vediamo ciò che affermano gli studi scientifici di questi ultimi 10 anni. Il Dott. Mark Messina, Dottorato di Ricerca in Scienza della nutrizione, negli ultimi 25 anni si è concentrato sugli effetti che
Il nostro cervello è sempre più in movimento e sottoposto a stress. Su questo possiamo essere tutti d’accordo, soprattutto quando a sera ci sentiamo sfiniti, non tanto per un senso di fatica fisica quanto proprio di esaurimento mentale. Nell’arco della giornata siamo sempre più sottoposti
Per mangiare sano bisogna per forza mettere nel carrello alimenti costosissimi dai nomi impronunciabili? I vegani devono per forza acquistare prodotti pronti nel banco frigo per sostituire i prodotti animali? Quali verdure scegliere? Per i bambini ci sono degli alimenti più o meno indicati? La
In questi giorni la zucca è un must. Sarà la festività di Halloween, ormai sempre più di moda anche qui in Italia soprattutto tra bambini e ragazzi, sarà la malinconia delle ricorrenze tipiche dell’inizio del mese di novembre, sarà il cambio dell’ora che ci priva
Il video, la musica, le parole fanno vibrare, dai primi secondi, anche se uno non conosce il francese. Questo clip è molto potente Bruno. Qual è l'origine della canzone vegana “Les Joyeux bouchers” (I macellai allegri) e per quale motivo fa venire la pelle d'oca?
Sicuramente avremo più volte sentito parlare di arteterapia. Danzaterapia, teatroterapia, musicoterapia, ad esempio. Quando cioè delle discipline artistiche diventano strumento per curare o prevenire un disagio, per compiere un percorso di crescita personale, per trovare la possibilità di esprimere le nostre emozioni.
Un tempo, quando la cucina era povera e fatta di ingredienti semplici e del territorio, la farina di castagne era un ingrediente molto usato. Negli ultimi anni è stata riscoperta e ormai è facilmente reperibile non solo nei negozi bio. È un ingrediente vegano, senza
Quali sono i benefici della gravidanza vegana? Esistono potenziali carenze associate a una dieta a base vegetale? La Dott.ssa Leila Masson, direttore medico dell'Istituto Nazionale di Medicina Pediatrica Integrativa a Sydney, in Australia, risponde a tutte queste domande. "Mi occupo di bambini con malattie croniche.
Abituarci a preparare in casa i nostri biscotti per la colazione è un passo molto importante per costruire un percorso di benessere. Possiamo personalizzarli in base ai nostri gusti ed esigenze, possiamo renderli ogni volta diversi giocando con le farine, con la frutta fresca e
