Veggie life for Veggie people

Cucina Vegetariana Vegana

La pizza è un alimento irrinunciabile anche per chi ha scelto di alimentarsi in modo vegetale ed etico. Come condire, però, la pizza vegana in modo da renderla un piatto, non solo vegetale ed etico, ma

Il purè è un classico della nostra cucina che possiamo

I fiocchi di cereali vengono abitualmente comprati per la colazione

Sono tanti i frutti da riscoprire e valorizzare, tra questi, ad esempio, le giuggiole, piccoli frutti che si maturano ad inizio autunno. Scopriamo insieme cosa sono le giuggiole, la loro storia e le loro proprietà benefiche.

Si tratta del succo ricavato dai mirtilli, piccoli frutti di

A fine estate troviamo nei negozi e dal fruttivendolo dei

Protagoniste del mese di settembre, le more di rovo sono

Inserire un menù vegano nella propria offerta ristorativa è ormai una scelta sempre più diffusa e necessaria. È bene però informarsi e non improvvisare. Stefano Momentè, esperto formatore e divulgatore, ci regala i suoi consigli per

Paolo Baratella, giovane chef vegano fiorentino, con il piatto 100%

Ben Asamani, chef vegano e proprietario del ristorante “222 Vegan

Ben Asamani è indubbiamente lo chef vegano più conosciuto del

Cucinare è una esigenza quotidiana e per questo è importante correggere i nostri comportamenti al fine di risparmiare energia e gas in cucina. Se fino ad oggi per cucinare abbiamo usato forno ed elettrodomestici senza porci

Pioggia e sbalzi termici, preoccupazione e stress, ritmi di lavoro

L'essiccazione è un modo naturale per conservare nel tempo frutta

Ciò che mangiamo incide profondamente sul nostro benessere psicofisico. L'alimentazione

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Cucina Vegetariana Vegana

Parliamo di cucina vegetariana come graduale approccio verso la cucina vegana. Potrete apprendere le basi seguendo le ricette di appassionati di alimentazione plant based e di importanti chef specializzati nella cucina a base vegetale.  Scoprirete i diversi stili alimentari come il crudismo vegano, la cucina macrobiotica, le cucine orientali. Scoprirete i ristoranti vegetariani e i ristoranti vegani. Inoltre vi guideremo nel fare la vostra spesa di prodotti alimentari a base vegetale.

Sono tanti i frutti da riscoprire e valorizzare, tra questi, ad esempio, le giuggiole, piccoli

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Pioggia e sbalzi termici, preoccupazione e stress, ritmi di lavoro incalzanti, uno stile di vita

Settembre ed ottobre non pensiamo sono i mesi anche di questi piccoli e dolci peperoni

Si tratta del succo ricavato dai mirtilli, piccoli frutti di bosco, noti per la loro

A fine estate troviamo nei negozi e dal fruttivendolo dei frutti colorati e ricoperti di

Il purè è un classico della nostra cucina che possiamo con facilità realizzare senza latte,

Protagoniste del mese di settembre, le more di rovo sono un frutto che merita essere

I fiocchi di cereali vengono abitualmente comprati per la colazione ed usati per la preparazione

La crostata vegana e senza glutine alle more e cacao è una di quelle ricette

L'essiccazione è un modo naturale per conservare nel tempo frutta e verdura, ma anche un

La fantasia è l’ingrediente principale soprattutto quando si ha a che fare con le insalate.

Oggi in commercio sono sempre più diffusi i gelati vegani, ma questo non significa avere

Il pesto è un condimento classico della cucina italiana che può essere facilmente personalizzato in

Lo facevano le nostre nonne, noi invece abbiamo dimenticato l'arte di usare le erbe aromatiche

L’insalata di riso è un piatto tipico dell’estate e in una casa in cui si

Consumare per merenda o dessert un gelato è sicuramente, in questi pesanti giorni di caldo

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Con il caldo mettersi a cucinare è per molti una vera tortura. È possibile però