Veggie life for Veggie people

Cucina Vegetariana Vegana

Nel numero di giugno di Terra Nuova, Francesca Luise, esperta di cucina vegetale, ci ha suggerito alcune ricette per realizzare dei formaggi spalmabili vegani. Oggi ci regala i suoi consigli per imparare a realizzare in casa

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Questo è il mese di fragole e ciliegie, frutti rossi per eccellenza. Scopriamo insieme i benefici della frutta rossa e le sue caratteristiche.

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Grandi e famosi chef già da un paio di anni hanno iniziato a modificare le loro proposte culinarie in piatti completamente vegetali con un occhio di riguardo alla salute e alle materie prime. Tra le nuove

Inserire un menù vegano nella propria offerta ristorativa è ormai

Paolo Baratella, giovane chef vegano fiorentino, con il piatto 100%

Ben Asamani, chef vegano e proprietario del ristorante “222 Vegan

Abbinare correttamente gli alimenti che mettiamo nel piatto è importante per garantirci una corretta digestione. Scopriamo le migliori combinazioni alimentari e come combinare insieme frutta e verdura.

Siamo nel cuore della stagione dei picnic, quel periodo di

La primavera, stagione dei fiori e della rinascita, della poesia

corso di ecoprinting
Cucina Vegetariana Vegana

Parliamo di cucina vegetariana come graduale approccio verso la cucina vegana. Potrete apprendere le basi seguendo le ricette di appassionati di alimentazione plant based e di importanti chef specializzati nella cucina a base vegetale.  Scoprirete i diversi stili alimentari come il crudismo vegano, la cucina macrobiotica, le cucine orientali. Scoprirete i ristoranti vegetariani e i ristoranti vegani. Inoltre vi guideremo nel fare la vostra spesa di prodotti alimentari a base vegetale.

Questo è il mese di fragole e ciliegie, frutti rossi per eccellenza. Scopriamo insieme i

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Quando ci riferiamo ai meravigliosi fiori gialli che spesso usiamo in cucina, usiamo sempre la

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Si tratta di un ingrediente molto diffuso e ormai presente in molte case, sto parlando

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