Veggie life for Veggie people
 

Incontro online “Cucina consapevole a Casa Veggie”: crostata di grano saraceno ai mirtilli e semi di girasole

Impariamo a preparare una crostata alla frutta senza glutine, adatta a contrastare il caldo estivo!

Ai nostri incontri online del giovedì pomeriggio non può mancare la ricetta di una crostata.

Un classico tanto amato, ma ahimè così poco preparato!

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Sa di casa e semplicità, può essere personalizzata in base ai nostri gusti, ma pigrizia, poca voglia, troppe e facili alternative industriali, scarsa propensione a mettere le mani in pasta, ci portano a non realizzare questo splendido dolce.

Risolve la colazione, la merenda, tanto quanto il dessert soprattutto se arricchiamo la nostra crostata con della frutta fresca…

perché quindi non provare?

Orientarci verso uno stile alimentare vegetale e salutare, scegliere o necessitare di usare cereali e pseudocereali senza glutine, ci permette ugualmente di ottenere un risultato delizioso. Anzi, vi dirò, un risultato saporito, piacevolmente rustico e soprattutto una digeribilità incredibile!

Vi seguirò passo per passo, metteremo le mani in pasta e vi spiegherò perché proprio in questa stagione ho preferito proporvi una frolla di grano saraceno con i mirtilli neri.

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Nell’incontro online di giovedì 1 luglio alle ore 16 cucineremo insieme una crostata di grano saraceno ai mirtilli e semi di girasole.

Ricetta:

Crostata di grano saraceno ai mirtilli e semi di girasole.

Imparerai:

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  • Una possibile alternativa a biscotti e merendine industriali.
  • Una ricetta base da personalizzare secondo i gusti tuoi e della tua famiglia.
  • Imparerai a realizzare una frolla senza glutine e vegetale, senza lievito e senza zucchero.
  • Conoscerai le proprietà di grano saraceno e dei mirtilli.
  • Capiremo perché in questa stagione grano saraceno e mirtilli sono una buona abitudine in tavola.
  • Alleneremo il nostro gusto a sapori semplici e genuini.

Durata dell’incontro:

un’ora e mezza circa

Svolgimento:

Al momento dell’iscrizione ti verrà fornita la lista della spesa in modo tu possa avere in anticipo gli ingredienti che ti serviranno per cucinare.

Ti verrà inviato il link a cui collegarti per la diretta un’ora prima. Alle ore 16 dovrai solo collegarti ed essere pronto per cucinare con noi!

Se non potrai essere partecipe alla diretta è possibile richiedere la registrazione dell’incontro.

Costo di ogni incontro:

10 euro (15 euro se si desidera ricevere anche la registrazione).

Per informazioni ed iscrizioni: inviare una mail a info@veggiechannel.com

mirtilli
crostata di grano saraceno ai mirtilli e semi di girasole
Edito da

Isabella Vendrame, ideatrice e conduttrice della serie Genuino Gluten Free, segue da diversi anni un’alimentazione vegetale e senza glutine, uno stile alimentare che le ha ridato salute, sorriso e benessere. Psicologa oltre che scrittrice ed attrice, segue attraverso consulenze online chi necessita di sostegno emotivo, motivazionale e pratico durante la delicata fase del cambio di alimentazione e di stile di vita. Si occupa anche di tecniche di rilassamento e mindfullness. Suo il blog Naturalmente Free in cui trovare articoli e ricette.

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