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Incontro online “Cucina consapevole a Casa Veggie”: lasagna di zucchine e rucola

Una ricetta completamente vegetale e senza glutine da sperimentare insieme con protagoniste le zucchine

Per il nostro nuovo incontro online ho deciso di proporvi un’originale ed estiva alternativa alle classiche lasagne.

Il caldo ci priva della voglia di mangiare e di fare, ma noi possiamo contrastare tutto questo ricercando delle ricette leggere e delicate.

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E preparale insieme è un modo per sperimentare delle cose nuove, preparare piatti diversi dal solito e trovare la voglia di mettere le mani in pasta.

Non avremo bisogno delle tradizionali sfoglie poiché useremo al loro posto delle dolci e fresche zucchine, da alternare alla rucola e alla besciamella vegetale.

Nell’incontro online di giovedì 8 luglio alle ore 16 cucineremo insieme una lasagna di zucchine e rucola.

Ricetta:

Lasagna di zucchine e rucola.

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Imparerai:

  • Una possibile alternativa vegetale e senza glutine a una ricetta tradizionale.
  • A rendere originale e nutriente un piatto di verdure.
  • Imparerai a fare una besciamella vegetale utile per tante altre ricette.
  • Conoscerai proprietà e curiosità sulle zucchine e sulla rucola.

Durata dell’incontro:

un’ora e mezza circa

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Svolgimento:

Al momento dell’iscrizione ti verrà fornita la lista della spesa in modo tu possa avere in anticipo gli ingredienti che ti serviranno per cucinare.

Ti verrà inviato il link a cui collegarti per la diretta un’ora prima.

Alle ore 16 dovrai solo collegarti ed essere pronto per cucinare con noi!

Se non potrai essere partecipe alla diretta è possibile richiedere la registrazione dell’incontro.

Costo di ogni incontro:

10 euro (15 euro se si desidera ricevere anche la registrazione).

Per informazioni ed iscrizioni: inviare una mail a info@veggiechannel.com

zucchine
rucola
Edito da

Isabella Vendrame, ideatrice e conduttrice della serie Genuino Gluten Free, segue da diversi anni un’alimentazione vegetale e senza glutine, uno stile alimentare che le ha ridato salute, sorriso e benessere. Psicologa oltre che scrittrice ed attrice, segue attraverso consulenze online chi necessita di sostegno emotivo, motivazionale e pratico durante la delicata fase del cambio di alimentazione e di stile di vita. Si occupa anche di tecniche di rilassamento e mindfullness. Suo il blog Naturalmente Free in cui trovare articoli e ricette.

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