Vellutata senza olio: il segreto per un piatto davvero sano, leggero e digeribile
Negli ultimi anni le vellutate sono diventate protagoniste delle nostre tavole, amate da chi cerca un piatto leggero, caldo e nutriente, perfetto per l’inverno e per chi segue un’alimentazione vegetale. Nei social e nei siti di ricette spopolano versioni colorate, cremose e invitanti.