Cotolette di spinaci, le spinacine vegane e senza glutine
Le cotolette di spinaci sono un piatto molto amato dai bambini. Prepariamo insieme delle irresistibili spinacine vegane e senza glutine.
Alternative al pangrattato per impanature vegane
Per rendere sfiziosi verdure, burger vegetali ed alimenti come il tofu, può essere necessario ricreare la famosa crosticina. È possibile impanare le nostre pietanze in modo diverso da quello tradizionale? Scopriamo le alternative al pangrattato per preparare impanature salutari oltre che vegane e senza glutine.
Crostata salata senza glutine al cavolfiore bianco e carote
Durante le feste può essere utile avere pronta la ricetta per realizzare una torta rustica ripiena di verdure di stagione. Utile in caso di ospiti, comoda da portare a casa di qualcuno, ideale per noi tra un giorno di festa e l’altro.
Cubotti agli spinaci
Tra le mie ricette preferite ci sono senza dubbio torte e focacce salate (come quella proposta oggi a cubotti con gli spinaci). Sfiziose, ideali in ogni stagione, si adattano a mille occasioni, ve ne proporrò sicuramente di tutti i tipi!
Cotolette di cavolfiore al forno
Spesso non sappiamo cosa cucinare e come sostituire quegli alimenti che fino a poco tempo fa erano una nostra abitudine. Ci orientiamo verso l’acquisto di sostitutivi vegetali, dai burger agli affettati, dimenticando che, alle volte, basta davvero poco per confezionare un piatto di tutta soddisfazione!