Nadia Battocletti e la carne di struzzo: il falso mito del ferro
La scelta di Nadia Battocletti di consumare quotidianamente carne di struzzo durante il ritiro in altura riaccende il dibattito su ferro, recupero e prestazione sportiva. Un’occasione per distinguere i reali adattamenti fisiologici dell’allenamento dai vecchi miti nutrizionali e analizzare il ruolo dell’alimentazione plant-based nello sport.