Il cibo è molto più di nutrimento, è identità, memoria, cultura, ma soprattutto resistenza. In contesti di guerra e oppressione, cucinare o coltivare la terra può diventare un atto politico e di sopravvivenza. In Palestina, una delle regioni oggi più ferite dal conflitto, il cibo
In un momento storico in cui è sempre più urgente ripensare il nostro ruolo all'interno del mondo naturale, un contributo importante di Francesco Bevilacqua, caporedattore di Italia che Cambia, ci stimola a riflettere sul rapporto con il selvatico.
Ogni anno ciascuno di noi produce in media 186,5 chili di rifiuti da imballaggio ed è sempre più urgente la necessità di mettere in atto strategie e scelte consapevoli per ridurre il nostro impatto sull’ambiente.
Le grandi battaglie del nostro tempo non viaggiano più in compartimenti stagni. Ce lo ricorda Francesco Bevilacqua, caporedattore di Italia che Cambia, in una riflessione che parte dall’attivismo quotidiano per arrivare a una presa di coscienza teorica e politica: il filo rosso che unisce movimenti
Ogni giorno facciamo scelte alimentari che sembrano riguardare solo ciò che arriva nel nostro piatto, ma in realtà coinvolgono qualcosa di molto più profondo: la salute del suolo. E oggi il suolo è in crisi. In questo contributo firmato da Francesco Bevilacqua, caporedattore di Italia
