Fino a qualche anno fa era quasi impossibile trovare un gelato vegetale al supermercato, oggi, invece, l’offerta è molto vasta e non sempre di qualità. Scopriamo quali gelati vegani da supermercato è meglio scegliere.
Con il caldo il desiderio di rinfrescarsi con un gelato può essere soddisfatto in modo naturale e genuino preparando in casa un gelato di amasake, il dolcificante naturale a base di riso o miglio fermentato.
Oggi in commercio sono sempre più diffusi i gelati vegani, ma questo non significa avere la garanzia di un prodotto sano. Come scegliere quindi o preparare un gelato vegano rispettoso della nostra salute? Ci aiuta in questo con i suoi consigli Stefano Momentè, fondatore di
Consumare per merenda o dessert un gelato è sicuramente, in questi pesanti giorni di caldo eccezionale, un modo per trovare sollievo. Possiamo facilmente realizzare in casa gelato e ghiacciali per avere a disposizione un alimento naturale e genuino, come, ad esempio, questo gelato vegano al
Se vi trovate a Barcellona e desiderate rinfrescarvi con un gelato vegano, andate a conoscere Martino e la sua gelateria vegana “The Cream”, ne uscirete soddisfatti! Siamo stati a Barcellona per un convegno di formazione ma abbiamo avuto anche alcuni giorni per fare i turisti.
La maggior parte di noi ha rinunciato a fare il gelato in casa. Troppo comodi quelli confezionati, oggi poi che è facilmente possibile trovarli vegani con soia o mandorla, oppure anche senza glutine. Troppo buono quello della gelateria, dove di solito ci rivolgiamo per i
