Gli gnocchi rappresentano un primo piatto semplice e genuino tipico della nostra tradizione popolare, consumato da nord a sud del Paese. Realizzarli senza uova e senza glutine con un condimento ricco di proteine vegetali è facile e possibile. Prepariamo oggi insieme dei gustosissimi gnocchi vegani
Se come me amate gli gnocchi e desiderate sperimentare delle ricette che vadano oltre l’uso delle patate e della sola farina, provate questa idea. È nata con l’obiettivo di far ritrovare il piacere di questo piatto tanto amato a diffuso a chi ha difficoltà nella
Portiamo in tavola un simpatico abbinamento di colori con gli gnocchetti rossi e gialli realizzati con la rapa rossa e accompagnati da una salsa di peperoni gialli e cipolla. Una ricetta della Dott.ssa Luciana Baroni.
La Dott.ssa Luciana Baroni presenta gli gnocchi di cavolo. "Questo piatto richiede un certo tempo, per due motivi: perché va fatto in due fasi, prima il pesto e poi gli gnocchi; e perché gli gnocchi vanno fatti a mano uno alla volta. Con queste quantità
