Pianta aromatica e pianta medicinale, il rosmarino è presente ovunque e tutti noi lo conosciamo. Ogni casa ha la sua pianta, in giardino o sul balcone, insieme a salvia, menta o basilico. In questo periodo dell’anno è particolarmente vivo, fresco, generosamente profumato e ricco di
In questa stagione abbiamo bisogno di nutrirci e di farlo senza appesantirci. Abbiamo bisogno di idratarci e portare dentro di noi vitamine e minerali. Un modo per ottenere tutto questo è preparare gli spaghetti ai cetrioli.
In questa stagione è buona abitudine aumentare il consumo di frutta. L’ideale è preferirla al naturale e mangiata a stomaco vuoto a colazione o merenda. Alle volte però stufa e soprattutto bambini e ragazzi fanno fatica a preferirla a un gelato o a uno snack
Sempre più spesso si parla di crudismo come scelta nel consumare alimenti vivi, integri, non sottoposti a cottura. Cosa significa veramente questa parola, quali passi è necessario compiere per diventare crudisti? Lo chiediamo a chi da anni ha fatto questo cambiamento e ne ha
Scrivere è un atto caratteristico solo degli esseri umani. È ciò che permette di dare forma e sostanza a sentimenti, emozioni, idee e a tutti i nostri processi mentali. È una forma di comunicazione straordinaria e strettamente personale che esprime l’unicità e la storia di
Con il caldo acquistiamo più frutta e verdura per venire incontro alla naturale esigenza di idratarci, rinfrescarci e beneficiare di vitamine e minerali. Così acquistiamo fragole e ciliegie, pesche ed albicocche, cetrioli e pomodori, insalate e peperoni. Non sempre abbiamo la possibilità di acquistarle bio,
Negli ultimi anni si è particolarmente diffuso il termine olismo e quello ad esso associato di discipline olistiche. Un termine molto spesso usato in contrapposizione alla parola riduzionismo, usata soprattutto in ambito medico. Un termine molto e troppo spesso usato per moda e in modo
A colazione siamo abituati a spalmare qualcosa su biscotti e fette di pane, oppure a farcire delle golose crostate. Ricorriamo a composte naturali e biologiche, spesso senza aggiunta di zucchero, a volte le realizziamo noi stessi in casa. Fare una marmellata crudista, però, è un
Non è sufficiente bere, servono le bevande giuste. Per comodità ci rivolgiamo al supermercato o negozio bio, ma per quanto si tratti di bibite senza zucchero e naturali, non saranno mai vive e benefiche come delle bibite naturali fatte in casa.
La frutta della primavera tinge di rosso le nostre tavole, di sapore e leggerezza. Possiamo mangiarla al naturale, ma usarla anche per golose ricette dolci come per questa torta vegana di fragole e ciliegie.
