L’olio extravergine d’oliva, prezioso alleato
Tutti conosciamo l'importanza del consumo regolare di olio extravergine d'oliva, fonte di vitamina E, “grassi buoni”, fenoli e tocofenoli dalle proprietà antiossidanti e valido strumento per combattere il colesterolo. Rappresenta dunque un elemento essenziale nella nostra dieta, ma.. perché non sperimentarne usi alternativi?