Purè di lenticchie rosse decorticate
La Dott.ssa Luciana Baroni spiega come cucinare le lenticchie rosse decorticate. "Un piatto proteico classico, facile e velocissimo da preparare se avete la pentola a pressione elettrica. Una volta preparato il soffritto, si inseriscono tutti gli ingredienti e si fa partire la cottura a pressione