Gli gnocchi rappresentano un primo piatto semplice e genuino tipico della nostra tradizione popolare, consumato da nord a sud del Paese. Realizzarli senza uova e senza glutine con un condimento ricco di proteine vegetali è facile e possibile. Prepariamo oggi insieme dei gustosissimi gnocchi vegani
L’Epifania si avvicina e con essa il momento di preparare la tanto attesa calza della Befana. Scopriamo oggi insieme come preparare delle golose caramelle vegane e senza zucchero.
Durante le feste è sempre bene avere pronti dei biscotti carini e golosi. Da offrire ad ospiti improvvisi, da portare a casa di parenti, da regalare agli amici, semplicemente per allietare le nostre colazioni o un tè del pomeriggio. Prepariamo oggi insieme dei biscotti vegani
Il risotto è il primo piatto per eccellenza dei pranzi o delle cene di festa. Lo si sceglie in caso di ospiti, per il ricevimento nuziale, in caso di cerimonie e anche per il cenone di Capodanno. Prepariamo insieme un risotto genuino e completamente vegetale
Sul web e sui social spopolano i menù per il Natale e tra questi troviamo un'ampia offerta di menù vegani. Il mio modo, però, di intendere l’alimentazione vegetale si sposa poco con menù a base di seitan, tempeth, tofu, hummus, affettati veg o ricercati scimmiottamenti
La maggior parte delle persone crede che durante le feste sia necessario portare in tavola e servire ai propri ospiti solo dolci tradizionali oppure leccornie molto zuccherate, caramellate, lievitate. Possiamo, invece, offrire un dolce goloso quanto genuino, le palline di datteri e cioccolato senza cottura,
Le vellutate sono indubbiamente un piatto da portare spesso in tavola in questa stagione, a pranzo come a cena. Nutrono, saziano, scaldano e sono facilmente digeribili. Oggi vi propongo una vellutata saporita ed appagante, particolarmente benefica per stomaco ed intestino, la vellutata di cavolfiore al
I pop corn piacciono a tutti e sono uno snack immancabile al cinema tanto quanto su un tavolo allestito a festa. Possiamo facilmente rendere i nostri pop corn nuovi e sfiziosi per sorprendere il palato e conquistare ospiti pretenziosi. Prepariamo oggi insieme i pop corn
La frutta invernale è solitamente meno amata di quella estiva e forse anche per questo meno consumata. Rimane, però, un alimento da non dimenticare e continuare a rendere protagonista delle nostre giornate. Realizziamo oggi insieme una ricetta davvero facile e veloce, gli spiedini di frutta
Sono quasi 400 anni che in America si festeggia questo giorno, per ringraziare la vita, i parenti, Dio e gli amici. Sono molte le ricette tipiche preparate e divenute famose oltre confine, scopriamo oggi insieme come preparare il corn bread, il pane di mais, vegano
