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Aziende Veggie  (19)

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    La biotecnologa Mara Zacchino definisce le proprietà microbiologiche e nutrizionali della spirulina, quella che la FAO nel 2007 definì "il cibo del futuro". Io mi occupo di mantenere la qualità della spirulina, sia a livello microbiologico, che nutrizionale, quindi nutraceutico, perché la ...

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    Sapete da dove proviene e con quale tecnologia viene estratta l'alga spirulina? E come sapere se fa bene al nostro organismo oppure no? Troverete le risposte in questa intervista con Raffaele Settanni, uno dei fondatori di ApuliaKundi, un'azienda innovativa ...

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    Vi piacerebbe produrre in casa dei bellissimi funghi commestibili riutilizzando i fondi del caffè? Funghi Espresso produce funghi freschi per i ristoranti e altre aziende con consegna a domicilio ma anche produce dei kit che permettono a chiunque di produrre in casa i propri funghi. ...

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    La storia di Serghey Sharov e delle sue attività commerciali pro veg in Russia sono un esempio eccellente che tutti gli imprenditori emergenti del settore dovrebbero conoscere. Un giovane medico Ayurveda di Perm decide di creare “Lakshmi” e da un piccolo negozio di alimentari vegetariani ...

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    Dei giovani ragazzi italiani hanno creato nell'isola Gran Canaria un format innovativo di vacanze piacevoli, rigeneranti e competitive nel prezzo. Il team è composto da dietisti, da professionisti dello sport e da uno chef esperto in preparazioni a base vegetale. Verrete seguiti in modo ...

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    Ben Asamani è indubbiamente lo chef vegano più conosciuto del Regno Unito. Questa fama la deve non solo alle sue capacità in cucina ma anche al suo sorriso contagioso e al suo fortissimo credo in quella che lui dice essere non solo una dieta ma uno stile di vita a ...

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    Ben Asamani is undoubtedly the best known vegan chef in the United Kingdom. This fame is not due only to his ability in the kitchen but also to his contagious smile and his strong belief. "For me vegan is a lifestyle", he says.   Ben defines himself as a Christian and learns ...









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