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Fabbisogno proteico di uno sportivo vegano - IronManager



Più proteine significa più muscoli? È vero che le fibre ostacolano l'assorbimento delle proteine? A queste e ad altre domande relative alla nutrizione per lo sportivo vegano, risponde Francesco Pignatti, bodybuilder vegano, conosciuto in rete anche come IronManager.
 
"Il fabbisogno proteico dello sportivo vengano è una domanda che ricevo spessissimo perché ovviamente ci sono diversi dubbi circa l'integrazione e il fabbisogno per uno sportivo che segue una dieta plant based. Nella mentalità comune dei bodybuilder, più proteine più muscoli, e poi nel caso della dieta vegana c'è anche il discorso legato alla fibra: è vero che la fibra ostacola l'assorbimento delle proteine e degli aminoacidi per stimolare la sintesi proteica e quindi la crescita muscolare?"
 
Video realizzato dalla web-tv Veggie Channel.
 
Regia: Massimo Leopardi
Editing: Julia Ovchinnikova
 

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