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Polpettina super soft - Vegan Street Food



Le polpettine soft sono perfette per un aperitivo in due! Sono Soft... perché si sciolgono in bocca e perché sono semplicemente scottate in padella con un filo d’olio. Sono perfette per lo street food ma anche da riproporre per un aperitivo “romantico"... per due... (magari omettete l’aglio ahahaha o mettetene poco in polvere).
 
Il purè al curry per me è il più buono che c’è... E vi dirò di più: se volete fare una variante della polpettina... potete aggiungerlo all’impasto. Verranno più grandi e saporitissime!
 
L’impanatura è altra variante e fritte... non sono super salutari... ma sono una BOMBA!
 
Cookare per credere!
 
Video di Ilaria Cravero per Veggie Channel web-TV. Vegan Street Food.

Libro "Cucinare Fa Schifo (se ancora non hai letto questo libro...)" di Ilaria Cravero
 

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