Ricette Vegane e Vegetariane
Le polpettine soft sono perfette per un aperitivo in due! Sono Soft... perché si sciolgono in bocca e perché sono semplicemente scottate in padella con un filo d’olio. Sono perfette per lo street food ma anche da riproporre per un aperitivo “romantico"... per due... (magari omettete l’aglio ahahaha o mettetene poco in polvere).
Il purè al curry per me è il più buono che c’è... E vi dirò di più: se volete fare una variante della polpettina... potete aggiungerlo all’impasto. Verranno più grandi e saporitissime!
L’impanatura è altra variante e fritte... non sono super salutari... ma sono una BOMBA!
Cookare per credere!
Video di Ilaria Cravero per Veggie Channel web-TV. Vegan Street Food.
Libro "Cucinare Fa Schifo (se ancora non hai letto questo libro...)" di Ilaria Cravero
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