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ChipList e il controllo della salute - Dott. Klas Mildenstein



Chiplist, un semplicissimo ma davvero efficace metodo per tenere sotto controllo quello che mangiamo, il nostro esercizio fisico e quindi la nostra salute. E' un metodo che incoraggia la riduzione del consumo di carne, anzi consiglia di eliminarla completamente.

La ChipList può essere acquistata in tutte le farmacie tedesche a un prezzo di 3 euro, è disponibile anche in lingua turca e russa. Dal 2007 negli USA è disponibile in inglese e dal 2011 nei Paesi Bassi e in Finlandia. Sono in fase di realizzazione le versioni in francese spagnolo, cinese e italiano. Ci sarà anche una app scaricabile su telefoni cellulari.

Il suo autore, il Dott. Klas Mildenstein è specialista in medicina nutrizionale e diabetologia. In questo video realizzato dalla web-tv Veggie Channel illustra in cosa consiste la ChipList e come viene utilizzata.

"...sin dall'inizio mi sono reso conto che tra la gente le nozioni nutrizionistiche vengono trasmesse in modo fuorviante. Per questo motivo ho deciso di trovare una soluzione per trasmettere tali informazioni nel modo più semplice possibile..."

Questo video è stato realizzato dalla web-tv Veggie Channel.
 
La traduzione dell'intervista è stata gentilmente fornita da Francesco Amormino e Erika Pederzoli che ringraziamo sentitamente.
 

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