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Diventa vegan in 21 giorni - Dott. Neal Barnard



Diventa vegano in 21 giorni con il programma Kickstart del Dott. Neal Barnard! Una guida completa di ricette, menù e video che ogni giorno ti guideranno a intraprendere questa scelta in modo corretto.
 
Dott. Neal Barnard: "Abbiamo un programma che stiamo usando in America per aiutare la gente a fare un cambio di dieta, è chiamato “Kickstart”. Lo chiamiamo il Kickstart vegano di 21 giorni e l'idea è che per 3 settimane, ogni giorno, riceverete una email da aprire e ci sarà un video di cucina e dei menu e delle ricette per guidarti durante il giorno. E il giorno dopo un altro e poi un altro e poi un altro. E durante questo tempo chiediamo a tutti di mettere da parte tutti i prodotti animali e focalizzarsi su cibi vegetali. All'inizio la gente è un po' incerta su cosa mangiare ma questo è il perché vi diamo video, menu e ricette ed è molto facile. Il programma è in inglese, spagnolo, mandarino. Abbiamo un altro programma per le persone dell'India con tutte le ricette indiane. È molto divertente, circa 600 mila persone hanno fatto questo programma e mi piacerebbe che vi possiate unire".
 
Questo video fa parte di una serie di pillole realizzate con il Dott. Barnard, ognuna delle quali risponde in maniera molto sintetica ad alcune tematiche importanti relative alle diete a base vegetale. Il video è stato realizzato durante  il Congresso Internazionale VegMed 2018 a Berlino dove il Dott. Neal Barnard ha presentato le relazioni “Helping Patients Adopt Healthier Diets in the Hospital Room and Beyond” e “What about Cheese?”
 
Video realizzato dalla web-tv Veggie Channel.
 
Regia: Massimo Leopardi
Editing: Julia Ovchinnikova
 

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Neal Barnard








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