Le mucche non producono calcio - Dott. Neal Barnard - Scienze e Studi - Video - Veggie Channel

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Scienze e Studi

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Le mucche non producono calcio - Dott. Neal Barnard



Lo sai qual è la migliore fonte di calcio? Risponde il Dott. Neal Barnard, uno degli scienziati più autorevoli al mondo in tema di nutrizione.
 
"Molti sperano che i latticini, incluso il formaggio, li aiuteranno a proteggere le loro ossa. E quello che pensano ovviamente è che ci sia del calcio nel latte e che quindi ci sia del calcio anche nel formaggio. Questo è vero ma è importante ricordare: le mucche non producono calcio. Il calcio è un elemento, è nella terra e quindi quando l'erba cresce dal terreno, tira il calcio attraverso le radici fino alle foglie e le mucche mangiano l'erba e il calcio finisce nel latte"...
 
Questo video fa parte di una serie di pillole realizzate con il Dott. Barnard, ognuna delle quali risponde in maniera molto sintetica ad alcune tematiche importanti relative alle diete a base vegetale. Il video è stato realizzato durante  il Congresso Internazionale VegMed 2018 a Berlino dove il Dott. Neal Barnard ha presentato le relazioni “Helping Patients Adopt Healthier Diets in the Hospital Room and Beyond” e “What about Cheese?”
 
Video realizzato dalla web-tv Veggie Channel.
 
Regia: Massimo Leopardi
Editing: Julia Ovchinnikova
 

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Neal Barnard








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