Perché smettere con il formaggio? - Dott. Neal Barnard - Scienze e Studi - Video - Veggie Channel

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Perché smettere con il formaggio? - Dott. Neal Barnard



In pochi secondi avrai una risposta scientifica dal Dott. Neal Barnard sul perché dovresti smettere di mangiare formaggio e latticini.
 
Secondo il Dott. Barnard, uno dei più grandi esperti al mondo in tema di nutrizione, il formaggio provoca dipendenza, non va bene per i problemi di pressione arteriosa essendo carico di sodio. Non va bene per il colesterolo perché è carico di grassi saturi, addirittura per il 70% del suo totale. È molto calorico e quindi non ti aiuta a dimagrire. E non per ultimo, è da considerare il fatto che le industrie zootecniche per la produzione del latte di certo non fanno fare una bella vita alle mucche. Una mucca da latte viene sfruttata al massimo e dopo neanche 4 anni di vita viene mandata al macello.
 
Questo video fa parte di una serie di pillole realizzate con il Dott. Barnard, ognuna delle quali risponde in maniera molto sintetica ad alcune tematiche importanti relative alle diete a base vegetale. Il video è stato realizzato durante  il Congresso Internazionale VegMed 2018 a Berlino dove il Dott. Neal Barnard ha presentato le relazioni “Helping Patients Adopt Healthier Diets in the Hospital Room and Beyond” e “What about Cheese?”
 
Video realizzato dalla web-tv Veggie Channel.
 
Regia: Massimo Leopardi
Editing: Julia Ovchinnikova

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Neal Barnard








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