Dal 17 al 19 ottobre a Villa Imbonati, il festival vegano tra showcooking, etica, musica e sapori cruelty-free
Torna per la sua terza edizione il CO Vegan Festival, l’evento dedicato alla cultura vegana e antispecista che ogni anno richiama pubblico da tutta la provincia di Como e oltre. L’appuntamento è dal 17 al 19 ottobre 2025 presso la storica Villa Imbonati di San Fermo della Battaglia (CO), tra scenari naturalistici d’autunno, conferenze di approfondimento, cucina etica e una sessantina di espositori selezionati.
L’ingresso è gratuito per tutte le attività, ad eccezione dell’evento serale inaugurale “AperiCoVegan”.
Organizzato dall’associazione culturale CoVegan, il festival nasce con una finalità precisa: diffondere il veganismo come scelta etica e politica, fondata sul rifiuto di ogni forma di sfruttamento, sia animale che umano.
Ogni edizione, oltre a sensibilizzare, contribuisce concretamente alla causa animalista attraverso attività di raccolta fondi a sostegno di rifugi e realtà che si occupano di animali liberati.
L’edizione 2025 consolida la struttura degli anni precedenti, ma amplia gli spazi e i contenuti. Tra le novità, l’introduzione dell’Auditorium Salvaterra, dedicato all’artista Elisa Salvaterra, che permette di valorizzare la parte formativa e culturale del festival, da sempre suo elemento fondante.
Formazione, dialogo e attivismo: il cuore del festival
Accanto alla parte espositiva e gastronomica, il programma di CoVegan 2025 si distingue per un’offerta culturale di rilievo, pensata per informare, ispirare e stimolare il confronto. Nel corso del weekend si alterneranno conferenze, talk, mostre, presentazioni di libri e laboratori condotti da esperti, medici, ricercatori, attivisti e operatori del mondo vegan.
Tra i temi affrontati: prevenzione e alimentazione a base vegetale, crisi ecologica e impatto degli allevamenti intensivi, antispecismo e diritti animali, salute mentale e alimentazione, rewilding, vivisezione, emergenza biodiversità.
Tra gli ospiti, il Dott. Massimo Tettamanti, la Dott.ssa Federica Nin, la Dott.ssa Erica Morandin, il Dott. Emanuele Albé, l’attivista Gian Marco Prampolini e altri professionisti impegnati nel cambiamento sistemico.
Sapori vegani e showcooking d’autore
Elemento sempre apprezzato del festival è la parte gastronomica: un’area food completamente plant-based, con proposte originali, creative e inclusive. Tra le realtà presenti: L’Artigiano Vegano, Profumo di Buono, Stuzzicanti Melodie, InVinoVegan, solo per citarne alcune.
Fiore all’occhiello, la presenza dello chef Davide Maffioli, volto noto della scena culinaria vegan, che proporrà due showcooking:
- sabato con “Vrana Superstar”,
- domenica con “No cacio e pepe”,
offrendo una dimostrazione concreta di come la cucina vegetale possa essere al tempo stesso gustosa, sostenibile e accessibile.
Espositori e aree tematiche
L’area espositiva, articolata tra il viale d’ingresso, il piazzale con la fontana centrale e il giardino della villa, ospiterà circa 60 realtà del mondo vegan:
- produttori di alimenti biologici,
- cosmesi cruelty-free,
- abbigliamento sostenibile,
- progetti editoriali e rifugi.
Sarà anche l’occasione per scoprire piccole imprese etiche e reti solidali che ogni giorno contribuiscono a costruire un’alternativa economica responsabile.
Completano il programma intrattenimenti musicali, spettacoli serali, mostre artistiche e attività per bambini e famiglie.
I momenti da segnare in agenda
Venerdì 17 ottobre – ore 20:00: AperiCoVegan, serata di apertura conviviale con degustazioni, musica e raccolta fondi (evento a pagamento).
Sabato 18 e domenica 19 ottobre – dalle 10:00: apertura area festival con espositori, conferenze e laboratori.
Cooking show con lo chef Davide Maffioli – sabato ore 14:00 e domenica ore 14:00
Conferenze chiave:
- “Vivisezione e allevamenti intensivi” (Tettamanti)
- “SOS Pianeta: perché scegliere vegan” (Albé)
- “Animali selvatici a rischio” (Prampolini)
- “Alimentazione e prevenzione” (Morandin)
- “Alimentazione e psiche” (Gesualdi)
- “Rewilding e lupi” (Fant)
Presentazioni editoriali a cura di BiblioVeg.it
Il CO Vegan Festival rappresenta una proposta culturale solida, capace di coniugare impegno etico e fruibilità, formazione e convivialità. Un appuntamento sempre più necessario in un contesto in cui si moltiplicano le domande su alimentazione, giustizia climatica, salute e diritti degli altri animali.
Per chi è già parte del cambiamento o per chi desidera avvicinarsi con mente aperta, il festival offre un’occasione concreta per informarsi, gustare, riflettere e sentirsi parte di una comunità consapevole.
Informazioni utili
Date: 17, 18 e 19 ottobre 2025
Location: Villa Imbonati, San Fermo della Battaglia (CO)
Ingresso: gratuito (AperiCoVegan a pagamento)
Info e programma aggiornato:
Pagina Facebook Co Vegan Festival
Email: covegan.festival@gmail.com
Media partner: RadioVeg.it, Funny Vegan, Veggie Channel
Main sponsor: V Label
Con il patrocinio del Comune di San Fermo della Battaglia
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