Vellutata di cavolfiore, carote e miglio: il comfort food depurativo per la primavera
La primavera è un momento di transizione delicato e affascinante. Se l'inverno ci ha spinti a cercare piatti caldi per scaldarci, i primi soli di marzo ed aprile ci chiedono di guardare alla depurazione. Questa vellutata non è solo un pasto, ma un vero trattamento