Carne e evoluzione umana: verità o mito?
L'ipotetico ruolo della carne nello sviluppo della mente umana deriva dalla Teoria del Tessuto Costoso (Expensive-Tissue Hypothesis), formulata negli anni '90 dagli antropologi Leslie Aiello e Peter Wheeler Essa suggerisce che il passaggio a una dieta ricca di carne abbia permesso agli esseri umani di