Avigliana diventa la capitale del gusto 100% vegetale: il 3 e 4 ottobre, al Parco Alveare Verde, l’ottava edizione del festival celebra la cultura etica e la sostenibilità, con Veggie Channel in qualità di media partner
Incastonata nella splendida cornice della Val di Susa, tra i suoi laghi e una natura incontaminata, la città di Avigliana si conferma un laboratorio virtuoso d’innovazione ecologica e sensibilità ambientale. Quest’anno l’ormai consolidato Festival dello Sviluppo Sostenibile — giunto con successo alla sua ottava edizione — segna un punto di svolta storico spalancando le porte a A-vegan-A, il primo grande evento sul territorio interamente dedicato alla cultura e alla scelta 100% vegetale.
Quest’anno la manifestazione promossa dall’Assessorato alle Politiche Ambientali del Comune mette al centro il legame indissolubile tra le nostre scelte alimentari e la tutela del pianeta. Veggie Channel è orgogliosa di affiancare questa importante iniziativa in qualità di media partner, condividendo con passione il valore di una divulgazione etica, rigorosa ed empatica.
Quando la passione diventa forza creatrice e opportunità
Anima e forza motrice di questa straordinaria evoluzione è Sonia Carella, giornalista, speaker radiofonica, attivista vegan e presidente dell’associazione Secchi di Vernice. Con una visione limpida e un’energia contagiosa, Sonia ha saputo trasformare una profonda passione etica in un motore d’opportunità per l’intero territorio.
Lavorando in stretta sinergia con l’Amministrazione comunale, la Pro Loco, Novacoop, le associazioni e i media partner, è riuscita a realizzare un grande progetto: far sì che i temi dell’antispecismo e della sostenibilità non fossero confinati in un evento marginale, ma trovassero uno spazio centrale e d’onore all’interno del festival cittadino ufficiale. Sonia Carella sarà inoltre la conduttrice di A-vegan-A, guidando con sensibilità e professionalità il pubblico attraverso gli incontri e i talk della giornata.
La sfida del sindaco: Avigliana si trasforma in “A-vegan-A”
La straordinaria sinergia tra il festival e la sua città si esprime quest’anno con un’idea guidata dal Sindaco e dall’Amministrazione comunale. In occasione della giornata di domenica 4 ottobre — festa di San Francesco d’Assisi, protettore degli animali e della natura — Avigliana si trasforma ufficialmente per un giorno intero in “A-vegan-A”, diventando la capitale italiana del gusto 100% vegetale.
Il Sindaco lancia una vera e propria sfida etica e culinaria, invitando tutti i bar, i ristoranti, le attività della città e i singoli cittadini a proporre e cucinare il 4 ottobre unicamente piatti completamente vegetali per celebrare la natura, la sostenibilità e la buona cucina.
L’invito rivolto a tutti i cittadini e ristoratori è di aderire alla giornata scattando una foto o registrando un breve video del proprio piatto vegetale, pubblicandolo sui social con l’hashtag #4ottobrevegetale e taggando la pagina ufficiale @ComuneDiAvigliana. Un gesto collettivo per dimostrare che un futuro più giusto inizia ogni giorno a tavola!
Arte, teatro e cinema: gli eventi collaterali di sabato 3 ottobre
L’esperienza del festival prende il via già dalla giornata di sabato con un ricco palinsesto culturale diffuso nel centro cittadino:
- Galleria di Porta Ferrata (dalle 15:00). Inaugurazione della mostra collettiva d’arte e fotografia “Oltre il limite della specie”, curata da Cristina Argirò e Sonia Carella (visitabile a ingresso gratuito anche domenica dalle 10 alle 20).
- Teatro Fassino (Ore 20:15). Spettacolo teatrale “Processi bestiali, quando gli animali andavano in tribunale” di e con Grazia Cominato in collaborazione con Giulio Valentini.
- Teatro Fassino (Ore 21:15). Proiezione speciale del docufilm “Non sarò mai vegano” (I could never go vegan), diretto da Thomas Pickering e distribuito in Italia da Nfilm con il supporto di Asso Vegan e VeganOK.
Il programma di Domenica 4 Ottobre al Parco Alveare Verde
Domenica il parco Alveare Verde si trasformerà in un villaggio vivo, ospitando street food vegetale gourmet, prodotti artigianali sostenibili, mercatino etico, oltre 20 stand associativi (tra cui Legambiente, Animal Equality, LAV, Emergency, Captain Paul Watson Foundation, Cuneo Veg e molte altre). In caso di maltempo i talk si terranno nell’Auditorium Daniele Bertotto.
- Ore 10:00. Lezione di yoga gratuita a cura di Sharanam Studio (portare il tappetino).
- A seguire – Talk Istituzionale. Interventi di Alice De Marco (Pres. Legambiente Piemonte e Valle d’Aosta) sull’impatto ambientale del cibo, Enrico Nada (Coop) su grande distribuzione e sostenibilità, e Matteo Cupi (Vicepresidente Animal Equality Europa) su benessere animale.
- Ore 12:30 – Show Cooking & Gusto. Introduzione di Renata Balducci (Pres. Asso Vegan) seguita da due imperdibili showcooking: quello del progetto comunale Resto… mangia! (con degustazione gratuita) e le ricette del ristorante Alice e Viola di Collegno.
- Ore 14:30. Talk con Sauro Martella (Fondatore VeganOK) sulla certificazione etica. In contemporanea prende il via lo Swap Party – baratto etico gestito dagli Ecovolontari di Avigliana.
- Ore 15:00. Laboratorio di ciclofficina per bambini a cura di FIAB Avigliana.
- Ore 15:30 – Salute e Nutrizione. Convegno “Scegliere un’alimentazione 100% vegetale per restare in salute” con la biologa nutrizionista Silvia Francesca Teisa e il medico pediatra Maurizio Conte.
- Ore 16:00. Workshop e laboratori per bambini gestiti da C’era una volta e LAV.
- Ore 17:00. Esibizione musicale dal vivo con il duo acustico Voce e corde.
- Ore 18:30 – Sport & Mindset. Talk e presentazione del libro con il life coach e campione mondiale di arti marziali Alberto Leonardi, seguito dalla lezione di ginnastica posturale condotta da Lorenzo Ferrante (Scienze Motorie).
- Ore 20:00 – Grande Festa Finale. Concerto dal vivo con il gruppo Discomania per ballare tutti insieme con i grandi successi dance Anni ’70, ’80 e ’90.
Info pratiche in breve
- Quando: domenica 4 ottobre 2026 (con eventi collaterali ed anteprima da sabato 3 ottobre).
- Dove: Parco Alveare Verde, Teatro Fassino e Galleria di Porta Ferrata – Avigliana (TO).
- Ingresso: libero e gratuito per tutte le conferenze, gli spettacoli, i laboratori, la mostra d’arte e le lezioni all’aperto.
