Grandi e famosi chef già da un paio di anni hanno iniziato a modificare le loro proposte culinarie in piatti completamente vegetali con un occhio di riguardo alla salute e alle materie prime. Tra le nuove tendenze alimentari vi è ormai, sempre più conclamata, la
Il dibattito è acceso e ormai è nota la decisione Ue di accogliere sul mercato un nuovo alimento a base di insetti e cioè la farina di grilli. Nel frattempo Usa e Singapore hanno dato il via alla commercializzazione della carne sintetica di laboratorio. Il
Oggi parliamo di alimentazione sostenibile e in modo particolare di quanto quello che mangiamo impatti e incida sull'ambiente. Sempre di più si parla di alimentazione e salute, si parla di alimentazione e di etica, di rispetto per gli animali
Grazie ad uno svezzamento vegano il bimbo cresce con una migliore percezione dei sapori e una maggiore protezione alle patologie. I vantaggi dello svezzamento a base vegetale e dell'esercizio fisico nei primi anni di vita sono determinanti per lo sviluppo e la salute di tutti
Potete invertire il diabete seguendo tre passi validati dalla scienza. Seguite le indicazioni del Dott. Neal Barnard, uno degli scienziati più autorevoli in tema di nutrizione, per prevenire o sconfiggere il diabete di tipo 2.
Con l’arrivo del freddo, ecco comparire le pubblicità di integratori di ogni tipo per potenziare il sistema immunitario. Ma è veramente necessario spendere quei soldi inutili? Esistono alimenti che possiamo preferire al fine di migliorare la risposta immunitaria nostra e dei nostri figli? Scopriamolo insieme
Per mangiare sano bisogna per forza mettere nel carrello alimenti costosissimi dai nomi impronunciabili? I vegani devono per forza acquistare prodotti pronti nel banco frigo per sostituire i prodotti animali? Quali verdure scegliere? Per i bambini ci sono degli alimenti più o meno indicati? La
Seguire uno stile di vita etico e rispettoso del pianeta, alimentarsi in modo vegetale e seguire uno stile di vita salutare sono scelte che implicano coraggio e determinazione. Gli ostacoli sono molti, in primo luogo le nostre abitudini di sempre e poi il giudizio degli
L'idea è quella di rendersi utili e basta. Volevo condividere con voi questi umili pensieri. Per esempio, sul fatto che cos'è la politica oggi? Noi demandiamo spesso, l'Italia è il paese dell'ignavia. "Non mi impiccio, io la politica
La gravidanza è un evento fisiologico durante il quale l’alimentazione materna è in grado di condizionare il decorso della gestazione, lo sviluppo del feto, l’esito del parto e lo stato di salute del bambino nel breve e nel lungo termine dalla nascita.
