Dado vegetale granulare con l’essiccatore
Il dado vegetale granulare fatto in casa è una soluzione semplice, economica e salutare per arricchire le ricette quotidiane, scopriamo come realizzarlo grazie all’uso di un essiccatore domestico.
Storia e origine del brodo
Andare oltre un ingrediente o una ricetta non significa solo domandarsi la provenienza di quell’alimento, ma anche conoscerne storia, origine e perché no, anche qualche curiosità. Scopriamo oggi insieme la storia e l’origine del brodo.