DEG-VEG Bologna: scopri il gusto della fermentazione e dei grani antichi
Bologna si prepara a ospitare DEG-VEG, un ciclo di incontri nati dalla collaborazione tra l’associazione ELAB e la chef vegana Simona Scarone. Non si tratta di una semplice degustazione, ma di un’esperienza pensata per chi vuole avvicinarsi alla cucina vegetale e ai grani antichi in modo
